la gaffeliere - Journal d'un passionné de la rive droite

la gaffeliere

28 juillet 2023

Week-End des Grands Crus 2023 (UGCB) : l'appellation Saint Emilion : millésime 2020

Le thème majeur de cette dégustation, organisée par l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux au Hangar 14, est destiné aux vins du millésime 2020. C'est une dégustation debout proposée aux nombreux amateurs présents. Les conditions de dégustation sont...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Dassault, Franc Mayne, La Dominique, La Gaffelière, La Tour Figeac, Soutard, Balestard La Tonnelle, Canon, Cap de Mourlin, Grand Mayne, Larmande, UGCB, millésime 2020

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7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...

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Tags: Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Berliquet, Clos Fourtet, Dassault, Franc Mayne, La Couspaude, La Dominique, La Gaffelière, La Tour Figeac, Soutard, Valandraud, Balestard La Tonnelle, Canon, Canon La Gaffelière, Cap de Mourlin, Grand Mayne, Larmande, Merlot, Villemaurine

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1 mai 2022

Bordeaux Primeurs : Millésime 2021 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Le gel du début du mois d'avril a moins affecté les vignobles du plateau calcaire, et ceux de la côte sud. Compte tenu des contraintes météorologiques du millésime conduisant à un cycle long, les vendanges ont été tardives, notamment pour les Cabernets...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Clos Fourtet, La Gaffelière, Valandraud, Canon, Trottevieille, Canon-La-Gaffelière, Beau-Séjour Bécot, Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse, Saint Emilion Premiers Grands Crus Classés

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5 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux

Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés Les vins ont été dégustés à l'UGC et /ou dans les châteaux, dans les deux cas dans de très bonnes conditions sanitaires et de température de service. Je rappelle le point fondamental qui a été évoqué lors de...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Cheval Blanc, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Clos Fourtet, La Gaffelière, Valandraud, Trottevieille, Canon-La-Gaffelière, graves, calcaire, Argile, Cabernet franc, Premier Grand Cru Classé, Merlot, Château Figeac, millésime 2020

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20 octobre 2019

L'appellation Saint Emilion (millésime 2016) au Week-end des Grands Crus de l'UGCB (25/05/2019) : première partie

Le Week-end des Grands Crus organisé par l' Union des Grands Crus Classés de Bordeaux s'est déroulé cette année le 25 mai au Hangar 14 à Bordeaux. Cette année le millésime 2016 était à l'honneur. Ce millésime est grand car il a été très favorable à toutes...

Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Dassault, Franc Mayne, La Dominique, La Gaffelière, Canon, Canon-La-Gaffelière, Beau-Séjour Bécot, Week End des Grands Crus, millésime 2016, UGCB

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14 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de vins de Saint Emilion du millésime 2004 : première partie

Nous nous sommes réunis début juillet à notre domicile après la période chaude de la fin juin, sans être caniculaire en Gironde (si l'on de réfère à la définition du mot canicule) pour une dégustation de vins de Saint Emilion (rive droite) du millésime...

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Tags: La Mondotte, Saint Emilion, Lynsolence, La Gaffelière, dégustation à l'aveugle, Bordeaux rive droite, Millésime 2004, filet mignon de porc noir aux girolles, ganache au chocolat et violettes, pressé de poularde et foie gras

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10 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

La quasi totalité des Premiers Grands Crus de ce billet sont issus du plateau calcaire (au sens large). Un seul, Figeac, provient de la proximité de Pomerol. Les vignes sont essentiellement plantées sur de petites croupes de graves et font la part belle...

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Tags: La Mondotte, Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Clos Fourtet, Figeac, La Gaffelière, Valandraud, Canon, Canon La Gaffelière, Trottevieille, graves, Beau-Séjour Bécot, Bordeaux rive droite, Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse, Premiers Grands Crus Classés, ar

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23 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : L'appellation Saint Emilion (hors UGC) : Premiers Grands Crus Classés et Grands Crus

Après la série de vins de l'appellation Saint Emilion goûtés à l'UGC pour les Châteaux adhérant à cette association, je commente aujourd'hui des vins dégustés à la propriété, chez Jean-Luc Thunevin, ou chez divers consultants bordelais. Deux catégories...

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Tags: La Mondotte, Saint Emilion, Les Gravières, Lynsolence, Lucia, Rol Valentin, La Gaffelière, Gracia, Edmus, Mangot, Mangot Todeschini, Beauséjour Duffau Lagarrosse, Premiers Grands Crus Classés, Angelus, Tour Saint Christophe, Primeurs 2017, Carillon d'Angelus, Sanctus, grand

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18 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés

Les dégustations faites à la propriété me conduisent à regrouper dans ce billet les vins appartenant à la catégorie des Premiers Grands Crus Classés (A et B) à la suite de dernier classement de l'appellation Saint Emilion datant de 2012. Certains vins...

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Tags: Saint Emilion, Cheval Blanc, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Ausone, Clos Fourtet, La Gaffelière, Valandraud, Canon, Canon-La-Gaffelière, Beauséjour Duffau-Lagarosse, Troplong Mondot Trottevieille, Bordeaux rive droite, Premiers Grands Crus Classés, millésime 201, Angelus

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13 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés A et B

Les dégustations des Premiers Crus Classé A, à la propriété, m'amène à regrouper l'ensemble des vins goûtés dans ce billet dédié aux Premiers Grands Crus Classés de l'appellation Saint Emilion. Nous sommes bien ici dans ce qui convient d'appeler un grand...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Mondotte, Saint Emilion, Cheval Blanc, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, Ausone, La Gaffelière, Troplong Mondot, Valandraud, Canon, Trottevieille, Canon-La-Gaffelière, Beauséjour Duffau-Lagarosse, Beau-Séjour Bécot, Premiers Grands Crus Classés, Angelus, primeurs 2015

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