cote de beaune - Journal d'un passionné de la rive droite

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2 avril 2020

Bourgogne : Domaine Voillot : Premier Cru : Les Frémiets 2013 et Morey Coffinet : Premier Cru : Clos Saint Jean (rouge) 2017

Lors de notre premier séjour bourguignon en avril 2015, nous avons visité le Domaine Voillot à Volnay, dégusté et acquis quelques bouteilles de Volnay Premier Cru Les Frémiets 2013. La parcelle se trouve dans la partie basse du climat avec une dominante...

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Tags: Bourgogne, Clos Saint Jean, Côte de Beaune, Premier Cru, millésime 2013, Chassagne-Montrachet, Les Frémiets, domaine Morey Coffinet, millésime 2017, Domaine Voillot

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24 juin 2016

Jean-Marc Burgaud : Morgon Côte de Py 2010 et Bouchard Père et fils : la Vigne de l'Enfant Jésus 2006

Avant l'arrivée de l'été et des premières chaleurs, nous avons ouvert les deux bouteilles suivantes : Morgon Côte de Py 2010 de Jean-Marc Burgaud et La Vigne de l'Enfant Jésus 2006 de Bouchard Père et fils. Les vins ont été dégustés en bouteilles, épaulées...

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Tags: Beaujolais, millésime 2010, Bouchard Père et fils, Côte de Beaune, millésime 2006, Jean-Marc Burgaud, Morgon Côte de Py, La Vigne de l'Enfant Jésus

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20 janvier 2016

Dégustation à l'aveugle de vins de la Côte de Nuits : deuxième partie

Cette deuxième série est dominée par un vin pirate, qui est certes situé en Côte de Nuits et qui n'est pas un Premier Cru mais un Grand Cru. Le Charmes Chambertin 2006 de Dupont Tisserandot a tout à fait tenu son rang . J'ai évoqué hier la nécessité de...

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Tags: Bourgogne, Côte de Nuits, millésime 2002, Charmes Chambertin, dégustation à l'aveugle, Côte de Beaune, millésime 2006, Les Murgers, Nuits-Saint-Georges, Armelle et Bernard Rion, club Jean Melin, Dupont Tisserandot, Albert Morot, Beaune Marconnets

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19 janvier 2016

Dégustation à l'aveugle de vins de la Côte de Nuits : première partie

Dégustation à l' aveugle de vins de la Côte de Nuits La première séance, pour l'année 2016 de notre club de dégustation était consacrée à des vins rouges de Bourgogne. Nous avions choisi plus précisément de déguster des vins de la Côte de Nuits et de...

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Tags: Bourgogne, Côte de Nuits, Clos de La Maréchale, Volnay, dégustation à l'aveugle, Côte de Beaune, Nuits-Saint-Georges, millésime 2011, millésime 2005, club Jean Melin, Vaudoisey-Creusefond, Arnoux-Lachaux

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20 mars 2015

Dégustation à l'aveugle de vins de la Côte de Beaune : blancs : Premiers Crus (fin)

Cette quatrième et dernière série laisse entrevoir des interrogations sur deux vins dégustés. Puligny-Montrachet Les Combettes 2008 d'Etienne Sauzet n'a pas séduit les dégustateurs présents, pour une très grande majorité. Le nez est un peu réduit, et...

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Tags: Anne Claude Leflaive, millésime 2007, millésime 2010, Millésime 2008, dégustation à l'aveugle, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet, club Jean Melin, Chassagne-Montrachet, Etienne Sauzet, Les Combettes, Les Vergers, Ramonet

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17 mars 2015

Dégustation, à l'aveugle, de vins de la Côte de Beaune : blancs Premier Crus (1)

La séance de notre club de dégustation (samedi dernier) était consacrée aux vins blancs de la Côte de Beaune (Premiers Crus), avec néanmoins quelques «villages». les vins ont été collectés et préparés par Isabelle qui goûte mais n'évalue pas les vins....

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Tags: vins blancs, Millésime 2009, millésime 2010, Nicolas Maillet, dégustation à l'aveugle, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, club Jean Melin, Mâcon Verzé, François Carillon, Jean-Marc Vincent, Les Champs Gain, Les Hautés

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24 octobre 2012

Deux vins blancs de la Côte de Beaune

Ces deux vins blancs sont issus de la Côte de Beaune, dans le millésime 2005. Le premier vin a été dégusté à l’aveugle, après une mise en carafe d’une demi-heure, lors d’une rencontre entre amateurs. Il n’avait pas la netteté qui aurait permis de l’apprécier...

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Tags: 2005, Meursault, Comtes Lafon, Chassagne Montrachet, Côte de Beaune, Vincent Dancer

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