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Journal d'un passionné de la rive droite
royale reserve non dose
16 janvier 2024

Champagne Philipponnat : Royale Réserve non dosé; Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru : Schoenenbourg 2017

Champagne Philipponnat : Royale Réserve non dosé; Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru : Schoenenbourg 2017
La semaine de Noël est propice aux réceptions. Les enfants arrivent chez nous selon les possibilités qu'offre un emploi du temps bien chargé en raison des nombreuses visites et réjouissances familiales qu'ils souhaitent passer auprès de tous leurs parents,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Schoenenbourg,  Philipponnat,  Royale Réserve Non Dosé,  millésime 2017,  Domaine de l'Agapé Riesling Grand Cru

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14 mars 2018

Champagne Philipponnat, Clos Manou 2010, La Grange des Pères 2014, Roc de Cambes 2012, Côte Rôtie Jamet 2007

Champagne Philipponnat, Clos Manou 2010, La Grange des Pères 2014, Roc de Cambes 2012, Côte Rôtie Jamet 2007
Après la dégustation des vins "primeurs" 2017 proposés par les différents vignerons présents, Françoise et Stéphane Dief, nous convient à déjeuner autour d'un repas froid, mais très savoureux (charcuteries qualitatives et variées, crudités, fromages,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Côte Rôtie,  Roc de Cambes,  Médoc,  Côtes de Bourg,  millésime 2007,  millésime 2010,  Clos Manou,  La Grange des Pères,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  Domaine Jamet,  IGP Pays de l’Hérault,  Philipponnat,  Royale Réserve Non Dosé,  Stéphane et Françoise Dief

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18 décembre 2017

Quelques vins pour accompagner du caviar et du saumon

Quelques vins pour accompagner du caviar et du saumon
André m'a convié à un dîner chez lui autour de quelques vins qu'il a sélectionnés. Isabelle dont l'emploi du temps n'a pas permis de nous rejoindre est absente. Nous nous retrouvons, Julie , Laurent, André et moi, pour ce dernier "round" de l'année 2017,...
Posté par Daniel S à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Clos Alphonse Dubreuil,  Côtes de Bourg,  Savennières,  millésime 2010,  millésime 2011,  Domaine des Baumard,  Pascal Montaut,  Clos du Papillon,  Philipponnat,  Royale Réserve Non Dosé,  Esk Valley Estate,  Marlborough,  Nouvelle Zélande,  Sauvignon blanc,  caviar Sturia

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31 juillet 2017

Champagne : Philipponnat : Royale Réserve Non Dosé, et Louis Sipp : Riesling Osterberg 2010 pour débuter le dîner

Champagne : Philipponnat : Royale Réserve Non Dosé, et Louis Sipp : Riesling Osterberg 2010 pour débuter le dîner
L'arrivée de frères et soeurs dans la région, de passage pour se rendre dans des lieux de vacances est l'occasion de fêter leur présence et de leur présenter nos amis. La réunion autour de la table avait pour thème le lièvre à la royale qui est une recette...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Alsace,  Louis Sipp,  millésime 2010,  Osterberg,  Philipponnat,  Royale Réserve Non Dosé

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