arcane - Journal d'un passionné de la rive droite

arcane

15 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépage) français

Les vins de la deuxième série que je commente aujourd'hui ont été préparés de la même façon que la série qui a été détaillée dans le billet d'hier. Arcane 2011 du Château de Fosse-Sèche (Saumur) présentait un début d'oxydation d'autant plus regrettable...

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Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Kientzler, Loire, Jurançon, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2011, Arcane, Château de Fosse-Sèche, Laurent Tribut, Saumur, millésime 2013, club Jean Melin, Domaine Uroulat, François Alphonse, cuvée Marie

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14 août 2013

Des vins blancs de loire : Domaine des Roches Neuves et Château de Fosse-Sèche

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Après avoir ouvert un vin rouge du Domaine de Fosse-Sèche (Eolithe 2009), commenté lundi dernier, nous avons...

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Tags: Saumur-Champigny, 2010, Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain, l'Insolite, Arcane, Château de Fosse-Sèche, Guillaume Pire, céteaux à la poêle

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