Journal d'un passionné de la rive droite

26 juin 2014

Deux vins italiens : Claudio Alario : Barolo: Sorano et Riva Rocca : millésime 2008

Un des mes bons amis suisses, Roland, avec qui je corresponds et que j’ai eu le plaisir de rencontrer en Gironde m’a offert, pour me les faire découvrir, des vins italiens que je n’ai l’occasion de déguster que rarement. Je commente aujourd’hui deux cuvées...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millésime 2008, Italie, Barolo, Claudio Alario, Riva Rocca, Sorano, cépage Nebbiolo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2014

Barbera d'Asti Superiore : Tenuta Olim Bauda, Nizza et Terra di Monte Olmo avec leurs plats

Capuccino de parmesan et cuisses de grenouilles pour accompagner le Tenuta Olim Bauda Barbera d’Asti Superiore : Tenuta Olim Bauda : Nizza : 2009 La robe est profonde, avec un liseré de teinte sanguine à violine. Le bouquet net, expressif et avenant évoque...

Posté par Daniel S à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de grenouille, Barbera d'Asti Superiore, Tenuta Olim Bauda, Terra di Monte Olmo, pressé de viande des Grisons au Beaufort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2014

Australie : Shirvington : Barossa Valley: Cabernet Sauvignon 2006 et Israël : Galil Mountain Yiron 2010

Je commente deux vins étrangers dans la chronique de ce jour. J’ouvre ma dernière bouteille de Shirvington Cabernet Sauvignon 2006 pour accompagner un civet de lapin de garenne. Les vins de la Barossa Valley sont richement dotés et offrent des vins bien...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Cabernet Sauvignon, 2010, Shirvington, Australie, Barossa Valley, Galil, Israël, Yiron, civet de lapin de garenne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2013

Grands Liquoreux du Monde : Donnafugata Ben Ryé et Vin de Constance

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La manifestation « Les Grands Liquoreux du Monde » à La Tour Blanche, dans le cadre de Vinexpo nous permet...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Tour Blanche, 2010, Ben Ryé, Donnafugata, Klein Constancia Estate, Passito di Pantelleria, Vin de Constance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2013

Des vins de René Barbier ( Priorat) à Anthocyanes

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons eu l’occasion de rencontrer René Barbier, pendant trois jours lors de la manifestation REVEVIN...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, Revevin, Espagne, Château Vieux Taillefer, Anthocyanes, Philippe Cohen, Clos Mogador, Nelin, René Barbier, Espectacle, Priorat, Monsant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2012

Des Syrahs Valaisanes...

Des amis suisses m’ont permis d’acquérir, il y a quatre ou cinq ans, des vins élaborés à partir du cépage « syrah » (vieilles vignes) que j’ai laissés dormir dans un cave fraîche. Une des mes connaissances qui avait découvert la syrah « vieilles vignes...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2005, 2007, Gilbert Devayes, Simon Maye, syrah, vieilles vignes, Suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2012

Des vins d'Egon Müller à Anthocyanes

Egon Müller Egon Müller possède 8,5 hectares de vignes situées sur la colline abrupte du Scharzhofberg, appartenant au vignoble Moselle-Saar-Ruwer. Le coteau est exposé plein sud ; et les vignes (cépage Riesling) sont plantées dans des schistes quasiment...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, 2011, Anthocyanes, Egon Müller, Auslese, Kabinett, SCHARZHOFBERGER

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2011

Deux vins du Domaine Oremus ( Hongrie)

Nous avons pu déguster deux Tokaji de la propriété hongroise Oremus au bar à vins bordelais « Bu Baravin. » Avant de vous livrer mes impressions je vous propose de vous dire quelques mots sur l’élaboration de ces vins. La base du vin est un vin sec, constitué...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hongrie, Oremus, Oremus Tokaji Aszu 2002 6 Puttonyos, Tokaji Aszu 2000 5 Puttonyos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2011

Des vins de la bodega Toro Albala (Espagne)

La bodega Toro Albala est un domaine situé au sud de Cordoue, à Aguilar de la Frontera dans l’appellation Montilla-Moriles (D.O Montilla-Moriles), caractérisée par son cépage Pedro Ximenez. Le vignoble est situé entre 300 et 600 mètres d’altitude, avec...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Espagne, Amontillado Viejo, Cream P.X, Don P.X 1982, Oloroso Viejo, bodega Toro Albala

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Deux vins rouges libanais et syriens en haut de l'affiche...

Avant de revenir sur d’autres vins blancs dégustés, la chronique d’aujourd’hui sera consacrée à la présentation des deux vins rouges, un d’origine libanaise et l’autre syrienne. Ces deux vins ont, à mon avis, dominé la dégustation des vins rouges proposés,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, 2008, Derenoncourt, Marsyas, Bargylus, Liban, Syrie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>