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Journal d'un passionné de la rive droite
droin
3 mars 2020

Chablis : Droin : Montée de Tonnerre 2011, Pauillac : Grand Puy Lacoste 2010, Cornas : Robert Michel : Cuvée des Coteaux 2005

Chablis : Droin : Montée de Tonnerre 2011, Pauillac : Grand Puy Lacoste 2010, Cornas : Robert Michel : Cuvée des Coteaux 2005
Comme souvent lorsque nous bénéficions d'un peu de temps libre, nous en profitons pour inviter des amis, à l'improviste, avec ce qui est dans le réfrigérateur ou le congélateur, mais ce qui compte, c'est moins la qualité du menu, encore que nous soyons...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  Chablis,  Grand Puy Lacoste,  millésime 2010,  Droin,  Cornas,  millésime 2012,  Montée de Tonnerre,  Premier Cru,  millésime 2005,  Cuvée des Coteaux,  Robert Michel,  lapin à la lavande,  filet de sole à la Fourme d'Ambert

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19 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (fin)

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (fin)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Avec cette série s’achève le compte rendu de cette dégustation. Nous avons souhaité que ce type de dégustation...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  2010,  Droin,  2011,  aveugle,  classement,  Gautheron Les Fourneaux,  Laroche,  Les Beauroys,  Montée de Tonnerre

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18 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (2)

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (2)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Les vins sont commentés dans leur ordre de service. Les bouteilles ont été acquises, pratiquement dès leur...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  2010,  Droin,  2011,  La Forest,  Beauroy,  Laurent Tribut,  Romain Bouchard,  Vau de Vey,  Vincent Dauvissat

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26 août 2011

Accord autour d'un Chablis de Droin, Les Clos 2000

Accord autour d'un Chablis de Droin, Les Clos 2000
Un grand moment de partage et de plaisir avec notre ami Christian ( Littinéraires viniques) Le Chablis de Droin, Les Clos 2000 est un vin absolument éblouissant, d'une palette aromatique pure, précise, d'une grande finesse. Essentiellement, les arômes...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  Les Clos,  2000,  limande,  burrata,  Droin,  chèvres

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