Journal d'un passionné de la rive droite

23 mai 2007

Les DAB dégustent des vins du millésime 2004 en Rive Gauche, à l'aveugle (3)

Les trois vins présentés sont de styles assez différents, je ne parle ici que de sensations de dégustations, il ne s’agit pas de jouer les « madame Soleil ». Les propriétaires de Kirwan ont décidé de donner une nouvelle orientation à la façon d’élaborer...

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22 mai 2007

Les DAB dégustent des vins du millésime 2004 en Rive Gauche, à l'aveugle (2)

Un début de dégustation pas vraiment enthousiasmant, mais pas catastrophique, au fur et à mesure des commentaires, vous allez voir qu’il y a de la qualité dans ce millésime 2004, même en Rive Gauche, les propriétés les plus régulières sont encore au rendez-vous,...

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21 mai 2007

Les DAB dégustent des vins du millésime 2004 en Rive Gauche, à l'aveugle (1)

Les DAB se sont réunis le samedi 28 Avril au château de Roques, pour une dégustation à l’aveugle de vins de la Rive Gauche du millésime 2004. Les vins ont été carafés, environ deux bonnes heures avant le début de la séance, la température de service était...

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20 mai 2007

De quoi vais-je parler , lundi ?

Maintenant que les dégustations « primeurs » sont pratiquement terminées ( je continuerai à déguster et à parler sur ce blog, de vins « primeurs, au fur et à mesure que je ferai de nouvelles dégustations), je vais reprendre mon rythme normal, c'est-à-dire...

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19 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (fin)

Voici donc la fin de notre tour d’horizons, de ce millésime 2001 en Côtes Rôties, (les cuvées parcellaires n’ont pas été goûtées, sauf exception), dans l’ensemble, si l’on exclut, le lot habituel de bouteilles franchement défectueuses, la qualité globale...

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18 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (2)

La dégustation s’est déroulé, pour ma part en aveugle totale, les vins ont été répartis sur deux tables ; 7 bouteilles pour l’une et six pour l’autre, (essayer donc d’obtenir un nombre entier en divisant 13 par deux !!!!) les bouteilles ont été ouvertes...

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17 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (1)

Nous avons été conviés par nos amis Christophe Jallot le dynamique président du Club de Dégustation : Les Vinosophes, et par Laurent Saura, à une intéressante dégustation à l’aveugle, de Côtes Rôties 2001 à Bourg sur Gironde. Voici mes commentaires de...

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16 mai 2007

Pendant les Primeurs, on déguste aussi des vins!!! (fin)

Les vins rouges sont de belle à remarquable qualité, certains seront, peut-être étonnés de ne pas voir de vins de Bordeaux, mais dans notre petite équipe, nous ne craignons pas l’éclectisme, et vous allez voir que c’est un cousin de la région bordelaise,...

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15 mai 2007

Pendant les Primeurs, on déguste aussi des vins!!!

La semaine des « Primeurs » est propice aux rencontres et aux petits suppléments de dégustation, avec , rassurez vous, des vins, en bouteilles, pour nous changer, des vins bruts de décoffrage que nous goûtons, pendant trois jours pleins. Philippe Rétif...

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14 mai 2007

Primeurs 2006 Synthèse (2)

Le millésime 2006 ne me paraît pas aussi classique que certains auteurs le décrivent. Un mois de juillet avec une chaleur caniculaire pendant une bonne quinzaine de jours, un mois d’Août assez frais, et des pluies, à caractère tropical, pendant presque...

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