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Journal d'un passionné de la rive droite
vieux chateau certan
24 septembre 2014

Vino Otioseness : des Bordelais en voie de disparition! (Une famille, de la générosité, de grands vins) (fin)

Vino Otioseness : des Bordelais en voie de disparition! (Une famille, de la générosité, de grands vins) (fin)
Pour clore, ... Concernant l’émission Vino Business qui fait courir tant de bruits actuellement sur le net, il est un mot d’ordre unanime - ou presque – qui aligne les avis de ceux qui ont suivi le reportage : désinformation… Thème et variation du Bon...
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Tags: Pauillac,  Pomerol,  Saint Emilion,  Latour,  Pavie Macquin,  Vieux Château Certan,  Cornas,  dégustation à l'aveugle,  millésime 1998,  millésime 1999,  Domaine Courbis,  La Sabarotte,  milésime 1998

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7 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol

Primeurs 2013 : l' appellation Pomerol
Les conditions de dégustation ont été bonnes, malgré des changements de pression atmosphériques (à partir du mercredi 2 avril) et les échantillons ont été bien préparés. Les vendanges se sont déroulées après les pluies diluviennes de la chaude journée...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Le Bon Pasteur,  Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Conseillante,  La Croix de Gay,  Vieux Château Certan,  graves,  sables,  La Cabanne,  La Pointe,  Rouget,  Argile,  Merlot,  Montviel,  Petit-Village,  L'Eglise Clinet

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10 avril 2012

Les Pomerol à l'UGC

Les Pomerol à l'UGC
Les Pomerol à l’UGC Les vins de Pomerol sont construits avec un souci de finesse. Les fruits sont frais plus ou moins expressifs, les bouches sont longilignes, avec des centres assez intégrés à la structure globale du vin, donc avec peu de relief. Pour...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Beauregard,  Clinet,  Gazin,  La Conseillante,  La Croix de Gay,  Petit Village,  Vieux Château Certan,  La Cabanne,  La Pointe,  primeurs 2011

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6 février 2012

Autour d'un Vieux Château Certan...

Autour d'un Vieux Château Certan...
Le Vieux Château Certan est le vin idéal pour accompagner tous mets parfumés de champignons, de truffes, si possible. A Libourne, toutefois, les dernières se sont vendues la semaine dernière et nous nous rabattons sur des morilles. J'improvise un Tournedos...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1988,  Gresser,  2002,  Vieux Château Certan,  Grand Cru Kastelberg,  Rossini

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18 mai 2011

Compléments sur les primeurs 2010 bordelais

Compléments sur les primeurs 2010 bordelais
Lors de notre visite à Vieux Château Certan, Alexandre Thienpont nous propose de déguster le millésime 2010 en élevage. Comme je n’avais pas eu le temps de me rendre à la propriété, lors de la semaine des primeurs, j’accepte, avec plaisir. J’ajoute à...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Margaux,  Vrai Canon Bouché,  Vieux Château Certan,  Primeurs 2010,  Canon-Fronsac,  Paveil de Luze

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17 mai 2011

Dégustation à Vieux Château Certan

Dégustation à Vieux Château Certan
La venue de mes amis du club d’oenophiles « Les Vignes de Léo » de Lille, a été l’occasion d’une nouvelle visite à Vieux Château Certan. Cette propriété de 14 hectares, d’un seul tenant, située sur le plateau de Pomerol, est plantée avec 60% de Merlot,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  2006,  Vieux Château Certan,  2009

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4 janvier 2010

Abécédaire du Nouvel An (fin)

Cet abécédaire n’est pas un récapitulatif des meilleurs vins dégustés en 2009, qui ont été nombreux, bus notamment, avec Christophe, Laurent, pour les vins du Rhône nord (voir la rubrique dans ce blog) ou avec Vincent et Alain (Bordeaux et Bourgogne),...
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Tags: Sauternes,  Trimbach,  Vieux Château Certan,  Sauvignon,  Usséglio,  Yquem

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30 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (2) : D S

Visite à Vieux Château Certan (2) : D S
Nous avons vu l’encépagement de la propriété, qui donne aux vins un équilibre magistral, quand les vins sont élaborés, sous un climat océanique, typiquement bordelais. Je le rappelle une nouvelle fois : le contexte pédo-géologique joue, ici, un rôle fondamental...
Posté par Daniel S à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  2006,  rive droite 2006,  2005,  Vieux Château Certan

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29 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : I L

Visite à Vieux Château Certan (1) : I L
Vieux Château Certan Visite commentée par Alexandre Thienpont, co-propriétaire, petit-fils de Georges Thienpont acquéreur du domaine au siècle dernier. Pomerol est une appellation très morcelée ; s’il est soixante domaines de moins de deux hectares et...
Posté par Daniel S à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  rive droite,  2005,  2008,  Vieux Château Certan

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28 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : D S

Visite à Vieux Château Certan (1) : D S
Vieux Château Certan Les vignes de cette propriété de 14 hectares sont réparties de façon suivante : 60%de Merlot sur sols et sous-sols argileux. 35 % de Cabernet Franc sur sols de graves, et 5% de Cabernet Sauvignon sur sous-sols de graves. Le millésime...
Posté par Daniel S à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  2008,  Vieux Château Certan,  Bordeaux primeurs

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