bouscaut - Journal d'un passionné de la rive droite

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14 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (4)

Les vins blancs de Pessac Léognan La dégustation des vins blancs secs de Pessac Léognan a été un véritable plaisir, nous avons débuté cette journée avec elle. Certains producteurs n’étaient pas encore en place, aussi certains vins n’ont pas été goûtés....

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Tags: Pessac Léognan, 2007, Bouscaut, Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Week End des Grands Amateurs, blancs

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8 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (1)

Pessac- Léognan (rouges) La dégustation en bouteilles du millésime 2007 laisse apparaître les difficultés que les châteaux ont eu d’élaborer des vins rouges complets et mûrs dans ce millésime. Les commentaires des vins de l’appellation Pessac Léognan...

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Tags: Pessac Léognan, 2007, Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Domaine de Chevalier

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6 mai 2010

Primeurs 2009 : Graves et Pessac-Léognan blancs (1)

Les vins blancs des Graves et de Pessac Léognan ont souffert de conditions un peu caniculaires qui ont régné lors de la fin du cycle de maturation des raisins blancs. Les vins manquent globalement de fraîcheur, d’arômes purs, de tension et parfois d’expression...

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Tags: Bouscaut, Carbonnieux, Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Primeurs 2009, Chantegrive( Caroline)

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19 avril 2010

Primeurs 2009 : Pessac-Léognan (1)

Pessac Léognan (Rouges) Pas de mauvaise surprise dans cette dégustation, d’une assez bonne homogénéité On perçoit, dans certaines propriétés un peu « en-dedans « jusqu’à présent, un certain frémissement . Est-ce l’effet millésime, ou une approche plus...

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Tags: Pessac Léognan, Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, Primeurs 2009, De Chevalier, De France

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22 avril 2009

Graves et Pessac Léognan (blancs) 2008

La dégustation des vins blancs a été conforme à mes attentes, avec des vins dans l’ensemble mûrs, d’une bonne expression aromatique, et plutôt frais pour une grande majorité. Comme pour les vins rouges, ce ne sera pas la révolution de palais, je n’ai...

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Tags: Pessac Léognan, Domaine de Chevalier 2001, 2008, primeurs, Bouscaut, Carbonnieux, de Chantegrive, de Fieuzal, Haut Bergey

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15 avril 2009

Graves et Pessac Léognan 2008 (1)

Graves et Pessac Léognan (rouge) La dégustation de cette appellation a été fort plaisante, d’autant plus qu’elle s’est déroulé le matin à partir de 9 heures 30. Une dégustation qui montre une bonne homogénéité d’ensemble, sans grande surprise, mais avec...

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Tags: Pessac Léognan, Domaine de Chevalier 2001, 2008, primeurs, Bouscaut, Carbonnieux, de Chantegrive, de Fieuzal

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