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Journal d'un passionné de la rive droite
8 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (2)

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (2)
Après une série de vins blancs un peu décevante, nous avons eu la chance de déguster des vins rouges d’excellents niveaux. Clos Saint-Julien 2004 (Saint Emilion Grand Cru) La robe est assez profonde ,de couleur pourpre, le nez est net et bien défini :...
Posté par Daniel S à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (1)

Un titre qui intrigue, je suis désolé de vous dire que vous n’aurez pas la réponse à la fin de ce commentaire, mais lorsque le sujet sera épuisé, un peu comme dans un feuilleton … La dégustation à l’aveugle de cette bonne vingtaine de bouteilles s’est...
Posté par Daniel S à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2007

Le temps du Champagne

Je pourrai ,bien sûr, vous réservez le nec plus ultra de la dégustation, comme on peut le lire, ici ou là.Mais ce serait faire fi de nos hôtes, qui ne sont pas forcément amateurs de vins, et qui pourtant s'efforcent de mettre du Champagne sur la table...
Posté par Daniel S à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

C'est parti, mon Zappy

J’ai deux passions : La géologie, qui fut mon métier, sans strass, ni paillettes, un job de terrain, comme celui de mes copains vignerons Le vin, que j’ai eu le privilège, la chance de connaître, d’y être initié par mon père dès mon adolescence. Un petit...
Posté par Daniel S à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 janvier 2007

Un samedi de Septembre à Laroque (2)

Un samedi de Septembre à Laroque (2)
Voici les commentaires des derniers vins dégustés, les deux vins du Médoc s'en sortent fort bien, dans un millésime (1994) difficile lors des vendanges ( pluies diluviennes entre le 7 et la fin Septembre). Lafont Rochet 1994 Carafé 1 heure La robe est...
Posté par Daniel S à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 janvier 2007

Un samedi de Septembre à Laroque

Nous avions décidé, avec nos copains Eric et Olivier, de déguster quelques Bordeaux dans des millésimes dits "moyen", certains guides diraient bons!!! Nous nous retrouvons au Château Laroque (24) par une belle journée de Septembre,comme le Sud-Ouest sait...
Posté par Daniel S à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 janvier 2007

Et les vins d' Alsace ?

J'avoue avoir une affection particulière pour les Rieslings alsaciens, et avec un de mes copains qui partage mes goûts, nous trouvons toujours l'occasion de déboucher quelques flacons. Je préciserai, sous peu, mes méthodes d'évalution d'une bouteille,vous...
Posté par Daniel S à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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