750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
8 janvier 2007

Au royaume des aveugles, les borgnes sont rois (2)

Après une série de vins blancs un peu décevante, nous avons eu la chance de déguster des vins rouges d’excellents niveaux.

Clos Saint-Julien  2004 (Saint Emilion Grand Cru)

La robe est assez profonde ,de couleur pourpre, le nez est net et bien défini : petites baies rouges ( cerises dominantes), épices douces, quelques notes de café un peu grillé soulignent l’élevage, la bouche est souple ,en entrée, le toucher est élégant,avec des tannins fins et bien polis, c’est élégant ,aromatique, assez minéral, et mûr en milieu de bouche , la finale, d’une bonne persistance, est un peu plus ferme, fraîche, avec des fruits bien dessinés, et une minéralité calcaire assez marquée : 15,5/20, avec, à mon avis, un potentiel un peu plus haut.

L’Arrosée 2004 (Saint Emilion Grand Cru Classé)

La robe est foncée, avec des dégradés rubis à sanguin près du disque, le nez est d’une grande élégance et précis : superbes fruits mûrs et frais  ( cerises et mûres), accompagnés d’épices douces variées, et des arômes dus à l’élevage bien en retrait , la bouche est gourmande et riche avec une trame tannique serrée, et un toucher velouté, c’est gras, profond, très plein, avec des fruits très purs qui se prolonge, dans une longue finale, intense, équilibrée, minérale, et un rien truffée, beaucoup de classe dans ce vin : 17,5/20  un retour au premier plan .

Cos Labory 2003 (Saint Estèphe)

La robe , de couleur violine, est assez profonde, le nez , d’une bonne intensité, évoque des fruits variés ,très mûrs mais pas cuits : pruneaux, cerises et cassis, accompagnés d’une très belle variété d’épices ( cannelle et gingembre ) des notes discrètes d’écorces d’orange et de figues, et un très léger boisé, la bouche est opulente, tannique ( les tannins sont mûrs et déjà bien enrobés ) ; beaucoup de goût et de puissance en milieu de bouche, la finale est longue très pleine, sans rigidité tannique, parfumée, bien équilibrée, et épicée : 16,5/20 : un superbe rapport qualité/prix, un vin qui n’a jamais été aussi accessible dans sa jeunesse

100_1858

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