saint-aubin - Journal d'un passionné de la rive droite

saint-aubin

18 mars 2015

Dégustation à l'aveugle de vins de la Côte de Beaune : blancs : Premiers Crus (2)

Cette première série de six bouteilles est décevante (commentaires d'hier et d'aujourd'hui). Seuls deux vins s'en sortent honorablement. Des réductions soufrées importantes qui anesthésient tout ou partie de la palette aromatique, des élevages très soutenus,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Meursault, Perrières, Côtes de Beaune, dégustation à l'aveugle, Clos Saint Jean, millésime 2012, millésime 2011, soufre, Marc Colin, millésime 2005, club Jean Melin, Chassagne-Montrachet, François Carillon, En Remilly, Ropiteau, Saint-Aubin, réduction nette

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