Journal d'un passionné de la rive droite

17 janvier 2008

Portes Ouvertes à Pessac Léognan (2007) (1)

Comme chaque année, en ce début décembre, des propriétés de Pessac Léognan ouvrent leur portes à un public d’amateurs (assez peu) et de curieux. C’est aussi une bonne occasion pour une promenade en famille, quand le temps s’y prête, ce qui n’était pas...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2008

Des vins de fêtes à tous prix .....(8)

Un petit tour en Rive Gauche de la Gironde, avec les deux vins commentés maintenant. Je précise que les vins sont toujours goûtés seuls, avant le repas, les commentaires correspondent à cette dégustation. Le premier vin a été servi avec des magrets de...

Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2007

Bordeaux 2004 chez IVV (fin)

Nous terminons cette série ,d’un très bon niveau, par un vin de la Rive Gauche, dont la qualité est désormais constante, ce qui laisse rêveur sur le potentiel des vins du Médoc, quand on connaît l’aptitude de cette rive à pratiquer des rendements assez...

Posté par Daniel S à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2007

Bordeaux 2004 chez IVV (7)

Dans cette série, la dégustation a été très instructive surtout pour les deux vins de la même appellation, en l’occurrence Margaux. Des styles bien différents dans la construction et la recherche des maturités ; Toutes les propriétés souhaitent aujourd’hui...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Bordeaux 2004 chez IVV (3)

Les trois vins commentés, dans cette rubrique, sont issus de la Rive gauche, leur origine a été bien cernée par les dégustateurs, d’une façon globale. Quant à leur appellation communale, ce ne fût pas la même réussite. Les notes fumées du Pessac Léognan,...

Posté par Daniel S à 00:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 novembre 2007

Bordeaux 2004 chez IVV (2)

Les bouteilles sont servies , cachées par une chaussette. Le nom de la propriété n’ est dévoilé, qu’ après que chaque dégustateur ait pris des notes et ait évalué le vin. Les vins commentés dans cette série ( 3 vins de la rive gauche) ont des signatures...

Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2007

Et deux millésimes d'un même vin

En rouvrant mon carnet de notes du week-end des Grands Amateurs, je m’aperçois que je n’ai pas encore commenté une bonne dizaine de vins, et j’ai une dégustation de Bordeaux 2004 programmée dans 10 jours, il va falloir que je rédige les comptes rendus...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2007

Et encore des 2004 !!!

Un des mes amis, caviste, recevait pour une dégustation, des clients fidèles, il m’avait demandé de commenter avec lui cette dégustation, ce que j’ai fait avec grand plaisir. Ces comparaisons de vins, issus d'un même millésime, sont toujours très instructives,...

Posté par Daniel S à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2007

Deux Vins de la Rive Gauche

Dans cette chronique, je vous propose deux vins de la Rive Gauche, le premier vin commenté a été dégusté plusieurs fois depuis sa naissance, plus j’ouvre de bouteilles, moins je le trouve agréable, ce qui peut fort bien se comprendre (phase de fermeture),...

Posté par Daniel S à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2007

Une dégustation éclectique (5)

Les deux vins de la Rive Gauche sont d’une belle homogénéité, il faut dire que le millésime est très favorable. Le premier vin est dégusté, pour la seconde fois en moins d’un an, et les deux bouteilles ouvertes sont de qualité équivalentes. Même si ce...

Posté par Daniel S à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 > >>