Journal d'un passionné de la rive droite

4 juin 2008

Un paire de Vins de la Rive Droite

Ces deux vins ont été dégustés et bus dans un contexte bien différent. Le premier, lors d’un repas d’anniversaire, et les convives l’ont fort apprécié. Le second vin a été goûté, dans le cadre d’une dégustation collective « à distance «, cette propriété...

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20 mai 2008

Des vins en fêtes (3)

Le millésime 1999 à Bordeaux, ne restera pas dans les mémoires, comme un des plus réussis, avec notamment un orage de grêle qui a affecté le secteur ouest de Saint Emilion , à quelques jours du début des vendanges. J’ai servi, côte à côte, à l’aveugle...

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29 février 2008

Des Bordeaux 2001 chez les DAB's (fin)

Le premier vin commenté, aujourd’hui, est le dernier de la série des 2001, autant dire que cette dégustation se termine en douceur, un peu comme une phase de récupération, après un effort sportif. La deuxième bouteille commentée a été ajoutée pour l’équilibre...

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25 février 2008

Des Bordeaux 2001 chez les DAB's (6)

Les deux vins commentés dans cette rubrique n’ont pas été dégustés l’un à la suite de l’autre, ils sont regroupés pour la cohérence des catégories de ce Blog. Deux styles différents, pour le premier la recherche d’un profil international parait incontournable,...

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22 février 2008

Des Bordeaux 2001 chez les DAB's (5)

Les deux vins commentés, aujourd’hui m’ont paru un léger cran au dessus des autres. Issus de de la Rive Droite, ils sont actuellement plus faciles d’accès que les vins du Médoc. Ils démontrent aussi, comme les autres vins de ce millésime 2001 dans cette...

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19 février 2008

Des Bordeaux 2001 chez les DAB's (2)

Bien évidemment mes notes n’ont pas été prises en compte dans le classement de cette dégustation, elles ne sont proposées ici que pour éclairer les commentaires. J’ai choisi d’associer des vins de même origine par paire (j’étais le seul à le savoir),...

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18 février 2008

Des Bordeaux 2001 chez les DAB'S (1)

Les DAB’s se sont réunis, samedi soir au Château de Roques à Puisseguin (33) pour une dégustation à l’aveugle, en dégustation pure, (sans manger) consacrée aux vins de Bordeaux du millésime 2001. J’ai préparé, cette dégustation, donc mon évaluation des...

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16 janvier 2008

Quelques vins ....en vrac (2)

Un coup de téléphone, d’un bon copain, vers les 16 heures 30, " je suis à Orléans, je descend de Paris en voiture, si tu es chez toi, je passe te saluer avant de poursuivre mon trajet ". Bon le mieux, c’est de dîner ensemble, lui dis-je. Moi qui pensais...

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15 janvier 2008

Quelques vins....en vrac (1)

Voici quelques bouteilles bues, par ci, par là, entre deux repas de fêtes, avec des copains, ou en déjeunant, chez moi, sans raison précise, sauf celle de se faire plaisir. Pour ouvrir ces commentaires, commençons par deux vins nés sur un sous-sol argilo-calcaire,...

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10 janvier 2008

Des vins de fêtes à tous prix..... (6)

Revenons un peu vers le Bordelais, je sais ça n’étonne pas une grande majorité des lecteurs !!! Les deux vins commentés ont été servis, en accompagnement d’une canette sauvage et ses purées (betteraves, céleri), les deux vins rouges de la Rive Droite...

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