Journal d'un passionné de la rive droite

7 juillet 2019

Champagne R.Pouillon brut Réserve, Mathieu Deiss : Un Instant sur Terre 2017, Louis Sipp : Gewurztraminer Osterberg 2011

Philippe nous a conviés avec quelques amis communs à son repas d'anniversaire dans sa résidence périgourdine autour d'un déjeuner. J'évoque dans ce billet la première partie du repas. Pour accompagner les mises en bouche (billes de melon, verrine de crevettes,...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, saumon fumé, Louis Sipp, gewurztraminer, terrine foie gras, Osterberg, millésime 2011, Brut Réserve, millésime 2017, Mathieu Deiss, R.Pouillon, Un Instant sur Terre

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4 juillet 2019

Pomerol : Château Bel-Air 2015, et Saint Emilion : Château Berliquet 2010

Deux bouteilles de vin de la rive droite de Bordeaux sont commentées dans le billet de ce jour : Château Bel-Air 2015 (Pomerol) a été acheté en foire aux vins et Berliquet 2010 (Saint Emilion) a été acquis en "primeurs" . Le château Bel-Air appartient...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, Saint Emilion, Berliquet, millésime 2010, Bordeaux rive droite, millésime 2015, Château Bel-Air

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2 juillet 2019

Degustation à l'aveugle de vins du millésime 2009 de l'appellation Cornas, et Zind-Humbrecht : Clos Windsbulh Riesling V.T 2004

Cette deuxième et dernière série est un peu moins qualitative que la première. Si l'on reprend de façon plus détaillée l'ensemble des vins du millésime 2009 de cette dégustation, nous pouvons observer : Granite 60 de Vincent Paris est un vin construit...

Posté par Daniel S à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendanges tardives, Riesling, Cuilleron, Millésime 2009, vieilles vignes, Clos Windsbulh, Cornas, dégustation à l'aveugle, Zind-Humbrecht, Millésime 2004, Jean-Luc Colombo, Tardieu-Laurent, Les Ruchets, Les Vires

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