750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
primeurs
5 avril 2009

Dégustation à La Grappe (5)

Ce qui caractérise l’ensemble des vins dégustés à La Grappe, c’est leur maturité. Même issus d’appellations moins prestigieuses, ils offrent toujours du plaisir (plus ou moins intense, certes), lors de la dégustation. L’appellation Saint Emilion propose...
Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Jean Faure,  2008,  primeurs,  La Grappe

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4 avril 2009

Dégustation à La Grappe (4)

L’appellation Saint Emilion, va nous faire voyager, sur des terroirs différents et variés, et notamment dans la nature des sols, et sous-sols : du pur calcaire, à l’argilo-calcaire, des sables argileux, des graves sableuses, etc. Bref de quoi éviter toute...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  2008,  primeurs,  Clos des Menuts,  Lucia,  les Trois Origines

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3 avril 2009

Dégustation à La Grappe (3)

Suivons le cours du temps, en remontant les espaces et les appellations, faut –il être à gauche ou à droite( je parle des rives, bien sûr )en fonction de l’air du temps, ou de notre goût, ou de celui des autres. Vaste programme, à lire avec modération....
Posté par Daniel S à 03:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  rive droite 2006,  Rive gauche,  2008,  primeurs

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1 avril 2009

Dégustation à La Grappe (1)

Dégustation à La Grappe Les robes sont colorées, voire soutenues, profondes, pour les vins les plus concentrés Ici la hiérarchie est respectée, nous aurions bien aimé qu’un vin de moindre notoriété finisse par en imposer aux meilleurs, mais ici ce n’est...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: primeurs,  2008 Saint Emilion,  Grée Laroque,  Puyguéraud

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31 mars 2009

Le temps des primeurs 2008 (2)

Par quel vin ouvrir, cette dégustation des primeurs 2008, et bien la conjonction de plusieurs situations, je devrais dire plutôt de circonstances, fait bien les choses. Comme la rive est droite est mon territoire, et que j’ y navigue avec beaucoup de...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Bordeaux,  2008,  primeurs,  Ausone

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29 mars 2009

Le temps des primeurs 2008

Essayer de comprendre le millésime 2008, c’est d’abord faire l’effort de regarder de près la climatologie. Pour ce faire je me suis tourné vers Météo France, et son intéressant travail statistique. Après un hiver peu rigoureux, avec des températures,...
Posté par Daniel S à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bordeaux,  2008,  météorologie,  primeurs

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