Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous débutons la série des vins rouges servis par Pascal à l’aveugle. Le premier vin a des accents un peu...

L’appellation Saint Emilion, va nous faire voyager, sur des terroirs différents et variés, et notamment dans la nature des sols, et sous-sols : du pur calcaire, à l’argilo-calcaire, des sables argileux, des graves sableuses, etc. Bref de quoi éviter toute...