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Journal d'un passionné de la rive droite
21 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (2)

Les vins issus du millésime 2004 ne sont pas les plus remarquables de cette région, (les Ermitages sont, tout de même, d’un niveau élevé) mais lorsque la maturité est bonne, l’équilibre, et la fraîcheur sont au rendez-vous, la grande qualité aromatique...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 juin 2007

Michel Chapoutier à Vinexpo (1)

Notre ami Fabien, qui était membre de notre club de dégustation, lors de sa période bordelaise, nous a proposé une remarquable dégustation des vins de Michel Chapoutier, sur son stand, lors de Vinexpo. Qu’il en soit ici remercié, ainsi que la maison Chapoutier,...
Posté par Daniel S à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (fin)

Voici donc la fin de notre tour d’horizons, de ce millésime 2001 en Côtes Rôties, (les cuvées parcellaires n’ont pas été goûtées, sauf exception), dans l’ensemble, si l’on exclut, le lot habituel de bouteilles franchement défectueuses, la qualité globale...
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18 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (2)

La dégustation s’est déroulé, pour ma part en aveugle totale, les vins ont été répartis sur deux tables ; 7 bouteilles pour l’une et six pour l’autre, (essayer donc d’obtenir un nombre entier en divisant 13 par deux !!!!) les bouteilles ont été ouvertes...
Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2007

Des Côtes Rôties 2001 à l'aveugle (1)

Nous avons été conviés par nos amis Christophe Jallot le dynamique président du Club de Dégustation : Les Vinosophes, et par Laurent Saura, à une intéressante dégustation à l’aveugle, de Côtes Rôties 2001 à Bourg sur Gironde. Voici mes commentaires de...
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