Week-End des Grands Crus 2023 (UGCB) : l'appellation Saint Julien : millésime 2020

Je poursuis les commentaires des vins en bouteille du millésime 2020 avec l'appellation Saint Julien . Cette dégustation est organisée par l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux au Hangar 14. Après un mois de mai chaud et sec et un mois de juin frais et pluvieux, un été très chaud et sec s'installe jusqu'à la mi août. Du 10 au 14 août un important épisode orageux affecte surtout le nord Médoc (dont 86 mm d'eau à Saint Julien), puis un temps à nouveau chaud et sec s'établit à nouveau sur la Gironde jusqu'au 20 septembre (temps frais et pluvieux) et durant le mois d'octobre. Ceci aura une incidence sur la maturité des Cabernets Sauvignon les plus tardifs.

La dégustation des vins de l'appellation Saint Julien a été convaincante avec une bonne homogénéité dans l'ensemble. Les vins sont expressifs, bien construits, mûrs, avec de la chair et des textures veloutées qui se prolongent (globalement ) dans des finales d'une bonne tenue. Il n'a pas été observé à ce stade de déviance aromatique.

Les robes sont profondes, sanguines à violine au bord du verre

Beychevelle 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 51%, Merlot 45 %, petit Verdot 4%

Des arômes de fruits noirs dominants , nuancés de notes de cerise et d'épices se dévoilent à l'aération.. la bouche offre une chair veloutée, elle est corsée avec élégance , dense, ample et fruitée. La finale est longue, fraîche, veloutée, et expressive . Noté 17,5 (95/100)

Branaire-Ducru 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 58%, Merlot 32 %, petit Verdot 7%, Cabernet franc 3%

L'olfaction bien ouverte évoque le cassis, les cerises, avec des notes de fleurs mauves et de fines épices. La bouche est souple en attaque, plus pleine et plus dense dans un milieu de bouche velouté, élégant et fruité. La finale est allongée, légèrement plus ferme, fraîche, et aromatique. Noté 16,5 (93/100)

Graud Larose 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 17 %, Cabernet franc 4%

L'agitation dévoile des arômes de cassis, de baies de sureau, d'épices, avec des note de réglisse. La bouche est longiforme , d'une bonne densité, veloutée et fruitée. La finale est étirée par une fraîcheur de bon aloi, assez veloutée, et dominée par des arômes de fruits noirs. Noté 16 (92/100)

Lagrange 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 74%, Merlot 24 %, petit Verdot 2%

L'aération amplifie des arômes de cassis, d'épices, avec des notes florales. La bouche est souple en attaque, plus consistante dans un milieu de bouche, dense et fruité. La finale un peu plus ferme, est allongée, fraîche et fruitée. Noté 16 (92/100) sur cet échantillon.

Léoville Barton 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 85,5%, Merlot 14,5 %

Le nez est bien ouvert avec des arômes de cassis, de myrtilles, d'épices douces et des notes florales. La bouche offre une chair veloutée, elle est corsée, dense, bien remplie et fruitée. La finale ets longue, assez veloutée, d'un bon meintien, fraîche et expressive. Noté 17 (94/100)

Léoville Poyferré 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 67%, Merlot 27 %, petit Verdot 3%, Cabernet franc 3%

L'olfaction expressive évoque les fruits noirs mûrs, les épices variées, avec des notes de cèdre et de réglisse. La bouche est mûre , très veloutée, corsée, d'une élégante concentration et fruitée. La finale est longue, d'une très bonne tenue, fraîche, aromatique et persistante. Noté18 (96/100)

Saint Pierre 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 79%, Merlot 15 %, Cabernet franc 6%

L'agitation met en valeurs des arômes de boite à épices, de fruits noirs (baies de sureau dominantes ), nuancés de notes réglissées. La bouche est charpentée, remplie, avec une chair veloutée et fruitée. La finale est allongée, fraîche, même tonique et expressive. Noté 16,5 (93/100)

Talbot 2020

assemblage : Cabernet Sauvignon 76%, Merlot 21 %, petit Verdot 3%

L'agitation dissipe un élevage élégant et libère des arômes de cassis , de fines épices, avec des notes florales. L'attaque est charnue et veloutée, les sensations sont ascendantes vers un milieu de bouche dense, plein et fruité. La finale est longue, d'un bon maintien tout en restant veloutée, fraîche et aromatique. Noté 17 (94/100)