08 décembre 2011
Visite au château Le Thil Comte Clary (Pessac Léognan)
Cette propriété de 18 hectares, appartenant à Jean De Laitre, est sise à Pessac Léognan. Les vignes sont plantées, pour la quasi-totalité sur des sous sols argilo-calcaire, une seule parcelle est constituée de graves. Les plantations datent de 1990. Trois hectares sont dédiés aux vins blancs (Sémillon 50%, Sauvignon 50%), le reste aux vins rouges ( Merlot 70% et Cabernet Sauvignon 30%). La propriété est conseillée, depuis le millésime 2005 par Stéphane Derenoncourt.
Nous avons dégusté quatre vins. Le vin blanc du millésime 2009 manquait, comme beaucoup de ses congénères, de fraîcheur et de tension, malgré une richesse aromatique et structurelle certaine.
Voici mes commentaires des vins rouges
Millésime 2007
La robe est assez soutenue, de couleur carmin, le nez est élégant et assez expressif, avec des arômes de fruits rouges, des notes florales légèrement épicées et d’élevage léger. La bouche est souple, avec des tannins finement enrobés, dans une construction longiforme, soulignée par des fruits frais et mûrs. La finale d’une bonne persistance est élégante, fine, avec des fruits juteux et des petites notes salines. Noté 15
Millésime 2006
La robe est plus soutenue, avec des teintes rubis à reflets de couleur pourpre, l’olfaction, nette et d’une bonne intensité évoque la cerise, les fines épices, avec des notes de cassis et de truffe noire; l’élevage de qualité est en retrait. La bouche est veloutée, avec des tannins fins, habillés par une chair bien formée. De la rondeur dans un centre rehaussé de fruits plaisants, La finale persistante, est élégante, avec des tannins qui restent fins, et des saveurs fruitées, finement épicées, avenantes. Noté 15,5
Millésime 2009
La robe est profonde, de couleur sanguine. Le nez, riche et intense, évoque les cerises noires un peu kirschées, les épices douces, la réglisse, avec des notes de cassis écrasé, et légèrement fumées. La bouche est riche, puissante, avec des tannins fins et mûrs, le milieu de bouche est sphérique, plein, charnu, fruité. La finale est persistante, un peu opulente, soutenue par d’intenses fruits bien mûrs, légèrement compotés, accompagnés d’épices variées et de notes de zan. Noté 16
Magnum du 2008, non proposé à la dégustation
