Bordeaux : " Primeurs " 2007 (11 )

L’appellation a produit des vins, assez homogènes,  assez pleins, que je situe, néanmoins, à un degré moindre que 2006.Mais on ne peut que constater, pour les propriétés les plus performantes que les vins ont un peu plus de centre que d’autres appellations, les notes végétales se font plus rares, et les fruits sont un peu plus charnus. Les vins ont été dégustés à l‘UGC, et Vray Croix de Gay, à L’A Grappe

Beauregard

Le nez est fin et assez expressif, avec des parfums de fruits rouges assez nets, la bouche est élégante, bien construite plus en finesse qu’en puissance, sans déficit de matière en milieu de bouche, la finale est assez longiligne, fraîche et fruitée Noté 88-90

Clinet

Le nez associe fruits rouges et fruits noirs, et des notes de chênes, l’entrée en bouche est assez pleine, les fruits sont mûrs, un milieu de bouche assez charnu, mais les tannins se raffermissent un peu, la finale, un peu tannique, et assez structurée, associe des notes d’élevage et de fruits. Un vin un peu ambitieux pour le millésime ? Noté 88-90+

Gazin

La robe est assez foncée, le vin révèle, à l’olfaction des arômes de chêne un peu grillés, de cerises, de groseilles, très belle construction avec de la chair et du gras, des tannins un peu fermes, des saveurs fruitées savoureuses, un milieu de bouche plein, une finale d’une bonne intensité, et fruitée. Noté 90-92+

La Cabanne

L’échantillon est défectueux

La Conseillante

Le nez est pur et séduisant, avec un trait de violette en premier plan suivi par des arômes de cerises, et une note de mûre, la bouche associe élégante et richesse parfaitement dosée, les fruits sont mûrs, frais, et charnus, le milieu de bouche est plein (pour le millésime), la finale, curviligne est sensuelle, bien dessinée, et parfumée Noté 91-93+

Comments

[Lolo 1er]

La Conseillante 2007 se présentait sous un jour plus "facile" que 2006, 2005 et 2004 à la même époque. L'avenir nous dira...