Les DAB dégustent des Chardonnays septentrionaux (2)

Les meilleurs vins ne sont pas toujours là où nous les attendons, c’est le charme de la dégustation à l’aveugle, dont je rappelle l’aspect ponctuel, et qui n’engage pas l’avenir des vins présentés, sauf s’ils sont affublés d’un défaut rédhibitoire, pour être plus précis, il faudrait dire la bouteille, ce qui devrait inciter les dégustateurs à prolonger leurs sensations avec d’autres échantillons (bouteilles), avant d’émettre un jugement, parfois un peu trop rapidement, définitif.

Vin N° 4 Rully Les Pucelles   2002   Paul Jacqueson

La robe est jaune, légèrement dorée, le nez est fin et expressif : verveine, tilleul, poire pêches, et quelques notes de fruits exotiques, la bouche est élégante, avec des fruits frais et parfumée, l’acidité d’une très belle justesse, qui va le rester tout au long de la dégustation, épouse la matière pour donner un milieu de bouche bien structuré, la finale, d’une bonne persistance, est fruitée, aérienne, avec une expression minérale en ultime sensation  Noté  16

Vin N° 5  Vins des Coteaux Charitois : Alphonse Mellot  Les Pénitents 2005

La robe est de couleur jaune assez soutenu, le nez, agréable et assez expressif évoque des arômes de citron, pamplemousse, et de fruits exotiques (ananas) la bouche est assez pleine, avec une légère sensation de gras, en milieu de bouche, accentué par une acidité gustative, un peu faible, mais avec du fruits, la finale, assez parfumée, mais un peu courte, est un peu molle. Un vin à boire, maintenant, sans chichi Noté  14

Vin N° 6  Macon : Milly Lamartine  Héritiers des Comte Lafon  2005

La robe ,brillante, offre des teintes jaunes légèrement dorées, le nez ,moyennement expressif est assez élégant avec des parfums de poires, d’agrumes et quelques notes grillées, l’attaque est assez tonique, avec des saveurs de fruits blancs, d’une bonne maturité, l’acidité est un peu vive, mais elle se marie bien au gras du vin en milieu de bouche, la finale est tendue, parfumée, l’acidité un peu prononcée devrait se fondre avec une garde de 2 à 3 ans, quelques notes calcaire en ultime sensation  Noté 14,5 , potentiel 15 à 15,5

      

Comments

[laurentg]

Rully 1er cru "La Pucelle" Jacqueson 2002 : 16,5/20 - 22/9/07
Initialement réduit (oeuf). Notes retenues d'ananas, d'agrumes, de fleurs blanches. Bouche assez massive (mais fine), pas encore prête, limpide, tonifiée par une acidité appropriée, avec un fond minéral (craie) prometteur.

Alphonse Mellot VdP Coteaux charitois Les Pénitents 2005 : 14/20 - 22/9/07
Nez exprimant le raisin frais, les fruits blancs, le végétal, le citron, mieux la citronnelle. Il peut vraiment faire penser à un sauvignon (est-ce un problème cognitif - impliquant aussi le travail de ce vigneron ligérien et sachant que nous dégustateurs savons que nous sommes dans une dégustation de Chardonnay - ou bien trouvera-t-on effectivement des pieds de sauvignon dans les vignes ?). Profil simple, un peu placide, prêt à boire.
A noter que le vin est dévalué par une température de service un peu trop élevée

Mâcon Milly-Lamartine - Les Héritiers du Comte Lafon 2005 : 14/20 - 22/9/07
Un vin dense, qui coule "épais". Notes de fruits exotiques (fruit de la passion), d'agrumes (citron vert, notamment). Bouche bien mûre, minérale (calcaire), presque trop vive en l'état.

[Laurent Saura]

Bien sur Daniel.Et si on pariait,je suis sur qu'il y a des plants de sauvignon dans ces pénitents.Un jour j'en aurai le coeur net.

[Daniel S]

Laurent Baraou,
Beaucoup de fraîcheur dans ces "Pucelles", je pense que ça devrait te plaire.

LaurentS,
aurais-je réussi à rendre, dans le commentaire ce côté un peu sauvignon des Pénitents que j'ai aussi perçu?

Daniel

[Baraou]

Laurent (y a plein de Laurent ici !) c'est vrai que ce Chardonnay "sauvignone" et que la patte de Junior est bien présente.

[Laurent Saura]

Ah ces pénitents!J'aurais pu jurer sur un sauvignon de Loire sur ce coup,mais pas sur du Chardonnay.
Ces pucelles sont une révélation,quel beau vin tout de meme!