Portes Ouvertes à Pomerol (2)

Les chais de château Gazin accueillaient plusieurs propriétés, nous reparlerons ultérieurement des vins présentés dans ces locaux. Les vins de Vray Croix de Gay ont d’ailleurs été goûtés à cet endroit. Venons-en aux vins proposés par Gazin, comme d’habitude, un échantillon  du second vin et du premier vin.

L’Hospitalet de Gazin  2004

Parcelles de graves et d’argiles  sur le secteur de La Conseillante

Le vin est moyennement coloré, avec des reflets rubis à pourpres, le nez est un peu réduit (notes animales), après aération pointent des arômes de cerises et quelques notes de truffes noires, la bouche est tendre, tout en légèreté, les saveurs fruitées sont fraîches et assez parfumées, le vin est construit en finesse et en élégance, plus qu’en puissance et richesse, la finale d’une longueur convenable est assez fruitée. Un second vin bien fait : ***

Gazin 2002

Merlot 85% et Cabernet Franc et Cabernet sauvignon 15% : sur sols et sous-sols argilo- graveleux de l’est du plateau.

La robe est assez foncée, avec un liseré pourpre au bord du verre, le nez est subtil et bien défini, avec des arômes de cerises noires, d’épices douces , des notes ferrugineuses, de violettes et de café, dès l’entrée en bouche, les tannins apparaissent bien enrobés, avec un toucher velouté qui le reste tout au long de la dégustation, de belles saveurs fruitées soulignent un milieu de bouche assez gras, même si le vin manque un peu de rebond et d’ampleur ( mais sans creux ), la finale, d’une longueur convenable, est fraîche, assez parfumée, aux fruits croquants, et finement épicée. Une bonne gourmandise aux dimensions du millésime. Un petit ****