Retour vers le Rhône Sud

Voici deux vins que j’apprécie, un dans un style plus classique, mais sans faiblesse. Le second correspond à une approche plus moderne, mais sa richesse et sa densité en font la locomotive de son appellation.

La Réméjeanne : Les Genevriers 2001 : carafé deux heures

La robe est noire, au cœur du verre, avec un liseré pourpre sur les bords du disque, le nez est d’intensité moyenne à l’ouverture, mais il s’ouvre au fur et à mesure de la dégustation, avec une palette de fruits noirs variés , et une légère sensation de fruits à l’eau de vie, de garrigue, de boite à épice, et de goudron,l’entrée en bouche révèle un vin riche , avec des tannins veloutés , un peu plus fermes, voire fougueux en milieu de bouche, un milieu assez compact, avec des saveurs de pruneaux (dominants ), la finale,d’une bonne longueur est assez puissante et parfumée, mais le vin finit avec une légère sensation d’alcool. A attendre un peu  un presque ****

Lirac : La reine des Bois  2001 : carafé une heure avant la dégustation, puis regoûté  36heures après l’ouverture

La robe est presque noire au cœur du verre, avec un fin liseré de couleur pourpre à sanguine sur les bords du disque, le nez est intense, et déjà complexe, mais un peu vibrionnant : parfums de framboises, épices douces, un peu floral (pivoine), lors de la seconde dégustation l’impression de précision l’emporte la palette aromatique s’élargit : mûres, cerises, fines notes de chocolat, sans sensation d’alcool. La bouche est riche, puissante, avec de nombreux tannins serrés mais un peu fermes, c’est gras , plein de fruits , dense au milieu, lors de la deuxième dégustation tout se met en place,sans perdre en puissance, ni en concentration, c’est davantage fondu, le toucher tannique est nettement plus velouté, la finale est longue, intense ,avec beaucoup de goût, dense, la seconde dégustation laisse percevoir une longue finale, aux tannins parfaitement domptés, avec des saveurs un peu plus complexes ( un peu d’olive noire en plus ),un élevage très discret, un bel équilibre, sans sensation d’alcool rédhibitoire : un vin qui ne plaira pas à tout le monde, pour moi un délice à attendre en cave deux à trois ans : ****(*)