750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
apicius
31 janvier 2018

Des vins blancs du Languedoc, de Savoie, et d' Alsace dégustés en partie à l'aveugle.

Des vins blancs du Languedoc, de Savoie, et d' Alsace dégustés en partie à l'aveugle.
Lors de l'horizontale des vins de la rive droite du millésime 2015, nous avions prévu un dîner, avec pour plat principal des pigeons sauvages au foie gras pour pouvoir redéguster, bouteilles découvertes, les vins goûtés à l'aveugle auparavant. Il fallait...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Savoie,  Alsace,  Apicius,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2011,  Bordeaux rive droite,  Domaine Dupasquier,  Jacquère,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  tournefeuille,  Drei Exa,  millésime 1961,  Côtes de Thongue,  Moulin de Lène

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
1 juillet 2013

L'histoire de la gastronomie, de l'Antiquité à nos jours...

L'histoire de la gastronomie, de l'Antiquité à nos jours...
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI ...qui normalement tiendrait plusieurs pages. C'est donc un condensé que je présente, à but argumentatif car...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Brillat Savarin,  Apicius,  Augustin Carême,  Epicure,  gastronomie,  épicurien

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité