Journal d'un passionné de la rive droite

Commentaires d’Isabelle Il est presque quatorze heures lorsque nous terminons la dégustation des Montbenault 2006 et 2005. Le ventre crie famine (enfin, le mien !). Je propose à Richard de poursuivre notre discussion autour d’une table. Daniel et moi voulons l’inviter et nous lui demandons s’il connaît une auberge intéressante. « Bien sûr, répond-il. Chez moi… » Nos protestations sont à peine entendues. Le retour au village se fait dans la bonne humeur et rapidement nous devons reconnaître que l’accueil... [Lire la suite]

Présentation et commentaires d’Isabelle Découverte des Montbenault 2005 et des Montbenault 2006. Un superbe cadeau que nous fait Richard. Il nous emmène dans ses vignes ! Elles sont superbes. Elles semblent se poser sur un jardin anglais où la perfection de la tenue équivaut la perfection des soins qu’il leur prodigue. Sauf que Richard, dans sa grande humilité – et il est un exemple dont on peut se souvenir – raconte ses difficultés, ses hésitations, ses erreurs. Richard parle du bouchage : « Il faut être bon... [Lire la suite]

Présentation et commentaires d’Isabelle Découverte des Montbenault 2005 et des Montbenault 2006. Un superbe cadeau que nous fait Richard. Il nous emmène dans ses vignes ! Elles sont superbes. Elles semblent se poser sur un jardin anglais où la perfection de la tenue équivaut la perfection des soins qu’il leur prodigue. Sauf que Richard, dans sa grande humilité – et il est un exemple dont on peut se souvenir – raconte ses difficultés, ses hésitations, ses erreurs. Richard parle du bouchage : « Il faut être bon... [Lire la suite]

Présentation et commentaires d’ Isabelle Les rendements sur le Clos des Rouliers se situent autour de 25 à 30 hl/ha. C’est fonction, bien sûr, des choix qui sont opérés en terme de rendement selon les millésimes, la qualité du raisin, et évidemment le nombre réel de pieds de vignes, certaines n’étant pas renouvelées. Quant aux Noëls de Montbenault, ils ont des rendements calculés selon un maximum de 30 à 35 hl/ha. Pour le 2007, on est plutôt à 30… Richard explique : « 2007 a été pour le Clos des Rouliers une année... [Lire la suite]

Les vins en bouteilles Présentation et commentaires d’Isabelle. L’année 2008 pour Richard a été catastrophique ; une production de seulement 3 hl/ha !! Richard, selon une déontologie et des préceptes drastiques qu’il s’applique (« Je ne trompe pas le client, je ne veux pas tromper sur la matière première », « Quand on veut faire plus que ça ne vaut, on fait pire »), vit donc ce millésime avec difficulté mais aussi avec philosophie. Sur son métier, il en tire quelque enseignement… ... [Lire la suite]

La deuxième partie de la dégustation sur barriques est consacrée aux vins de la parcelle » Noëls de Montbenault » Une grande réussite, dans ce millésime 2009, avec des vins, riches, d’un bel équilibre, qui conservent beaucoup de fraîcheur, avec une palette aromatique nette et pure. Noëls de Montbenault Dégustations sur fûts du millésime 2009 Lot n°1 : fûts d’occasion La robe offre une couleur or soutenue, le nez est net avec des arômes de fruits blancs (poire dominante), et d’épices douces, la bouche est pleine,... [Lire la suite]

Cette petite propriété de 2,7  hectares, sise à Rablay sur Layon est entièrement consacrée au chenin, et plus particulièrement, depuis 2006, à l’élaboration de vins blancs secs. Deux cuvées sont produites sur ce domaine. Le Clos des Rouliers (70 ares) : les vignes sont plantées sur des sous-sols de schistes gréseux de l’ère primaire. Les Noëls de Monbenault (deux hectares), cette parcelle, au sommet des coteaux, orientée vers la vallée du Layon, offre la particularité de posséder un filon bien développé de rhyolites,... [Lire la suite]