Journal d'un passionné de la rive droite

Dégustations de vins, visites de domaines, et accords mets/vins


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04 avril 2016

Saumur Champigny : Domaine du Val Brun : Les Folies vieilles vignes 2014 et Yves Darviot: Aloxe Corton 2003

Jean-Marc, un sommelier, qui participe aux dégustations de notre club, a souhaité me faire goûter un vin élaboré par son beau-frère et m'a offert une bouteille de Saumur- Champigny : Domaine du Val Brun : Les Folies vieilles vignes 2014. Le vin a été dégusté en bouteille sur une durée de 24 heures. Le vin se présente bien dès le premier jour et reste au même niveau le lendemain. Enfin une olfaction nette et avenante dans cette région ! Des fruits mûrs et frais, de fines épices, des notes de violette à tous les stades... [Lire la suite]

27 mai 2014

Deux vins de Bourgogne d'un intérêt certain

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