Journal d'un passionné de la rive droite

PatrickG qui a préparé la dégustation avec Christophe, caviste et ancien sommelier, a judicieusement placé les vins dans un ordre croissant (il n’y avait tout de même pas un écart énorme entre le premier et le moins bien classé de cette série), ce qui a permis aux jeunes dégustateurs qui nous accompagnaient dans cette soirée de garder leur esprit éveillé, et de tenter de dégager leur propre hiérarchie. Sénejac 2004 La robe, de couleur rubis est assez foncée, le nez, d’une intensité convenable associe, avec élégance, des... [Lire la suite]