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Journal d'un passionné de la rive droite
vins liquoreux
26 avril 2017

Des vins blancs liquoreux " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Sauternes-Barsac

Des vins blancs liquoreux " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Sauternes-Barsac
Le temps chaud et sec , jusqu'au 13 septembre a retardé l'installation du botrytis dans les vignobles de Sauternes et Barsac. La première "trie" faite à la fin du mois de septembre a ramassé des baies essentiellement passerillées (environ un quart de...
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