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Journal d'un passionné de la rive droite
timbale de lotte
26 septembre 2012

Deux blancs septentrionaux

Deux blancs septentrionaux
Les deux vins blancs, commentés aujourd’hui ont accompagné des plats à base de poisson (noix de Saint Jacques sur une mousse d'avocat, et timbale de lotte). La noix de Saint Jacques telle que décrite est devenue ces derniers temps une des mes entrées...
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