3 février 2022
Saint Emilion : Pavie Macquin 2004, et Sauternes : Clos Haut Peyraguey 2010
Pour accompagner les fromages (dont un Saint Nectaire fermier), j'ai choisi d'ouvrir une bouteille de Pavie Macquin 2004, ce vin étant apprécié par la totalité des amateurs de vins présents à ce déjeuner. Une bouteille précédente, débouchée, lors de la...