7 juin 2017
Cos d'Estournel 1990, Clos des Lambrays 2008, et Suduiraut 1999
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Le repas se poursuit avec un rôti de boeuf, des fromages et des desserts ( tartes au myrtilles et aux framboises et verrines à la panacotta, mousse au chocolat, et salade de fruits). Les vins suivant sont servis en carafe, à l'aveugle. Cos d'Estournel...