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Journal d'un passionné de la rive droite
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rossignol-trapet
30 décembre 2018

Alsace Grand Cru, Meursault, Pauillac, Gevrey-Chambertin, et Sauternes pour une repas de Noël un peu avancé...

Alsace Grand Cru, Meursault, Pauillac, Gevrey-Chambertin, et Sauternes pour une repas de Noël un peu avancé...
La semaine de Noël est propice aux réceptions. Les enfants arrivent chez nous selon les possibilités qu'offre un emploi du temps bien chargé en raison des nombreuses visites et réjouissances familiales qu'ils souhaitent passer auprès de tous leurs parents,...
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Tags: Sauternes,  Pauillac,  Guiraud,  Riesling,  Alsace,  Kirchberg de Ribeauvillé,  Louis Sipp,  Bourgogne,  Millésime 2008,  millésime 2003,  Pontet- Canet,  millésime 2000,  Gevrey-Chambertin,  Buisson-Charles,  Meursault Vieilles Vignes,  millésime 2015,  Rossignol-Trapet,  aux Etelois

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13 septembre 2018

Lalande de Pomerol : Bourseau 2015, Domaine de l'A 2010, Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin : Les Corbeaux 2014

Lalande de Pomerol : Bourseau 2015, Domaine de l'A 2010, Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin : Les Corbeaux 2014
Voici les commentaires de quelques vins qui ont été dégustés récemment. J'ai fait la connaissance des vins du Château Bourseau (Lalande de Pomerol), lors d'une visite à la propriété au printemps dernier. J'ai eu l'occasion de goûter à la fin du mois d'août...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de l'A,  Lalande de Pomerol,  millésime 2010,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Gevrey-Chambertin,  millésime 2014,  millésime 2015,  Rossignol-Trapet,  Les Corbeaux,  Château Bourseau

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8 décembre 2017

Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet : La Romanée 2014, Rossignol-Trapet : Beaune Teurons 2014

Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet : La Romanée 2014, Rossignol-Trapet : Beaune Teurons 2014
J'ai souhaité faire une comparaison, à deux jours d'intervalle, entre les millésimes 2013 et 2014 du Premier Cru La Romanée du Domaine Morey Coffinet (Chassagne Montrachet). Les commentaires du millésime 2013 ont été publiés sur le blog lundi 4 décembre...
Posté par Daniel S à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Beaune,  Chassagne-Montrachet,  La Romanée,  Morey Coffinet,  millésime 2014,  Rossignol-Trapet,  Teurons

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22 mars 2017

Visite-dégustation au Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin : les Villages et les Premiers Crus : première partie

Visite-dégustation au Domaine Rossignol-Trapet à Gevrey-Chambertin : les Villages et les Premiers Crus : première partie
Nous n'avions jusqu'à présent que peu goûté des vins de cette propriété. Un Clos Prieur 2001 acheté aux enchères nous avait bien plu. Une bouteille Gevrey Chambertin Village "aux Etelois" 2009, dégustée avec nos amis Nicolas et Matthieu s'était montrée...
Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: grands crus,  Petite Chapelle,  Clos Prieur,  Beaune,  Chambertin,  Latricières-Chambertin,  Gevrey-Chambertin,  Nicolas Rossignol,  Rossignol-Trapet,  aux Etelois,  Aux Combottes,  Chapelle-Chambertin,  David Rossignol,  Les Corbeaux,  Les Teurons,  Premiers Crus,  les Cherbaudes,  les Vi

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7 mars 2017

Châteauneuf du Pape : Rayas : 2000, et Rossignol-Trapet : Chambertin 2009

Châteauneuf du Pape : Rayas : 2000, et Rossignol-Trapet : Chambertin 2009
La bouteille de Rayas 2000 a été ouverte et légèrement épaulée vers 9 heures et dégustée le soir vers 21 heures. J'ai trouvé cette bouteille contaminée par les ethyl-phénols. Le premier verre a été à peu près buvable, le second franchement rédhibitoire....
Posté par Daniel S à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Côte de Nuits,  Millésime 2009,  Châteauneuf du Pape,  Rayas,  Chambertin,  millésime 2000,  Rossignol-Trapet

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18 août 2016

Une dégustation mémorable autour d'un dîner en Dordogne (3)

Une dégustation mémorable autour d'un dîner en Dordogne (3)
Les deux vins bourguignons sont servis en carafe par Matthieu et nous les dégustons à l'aveugle. Ils sont de haut niveau, et offrent beaucoup de plaisir. L'Echezeaux 1990 des frères Guyon est issu de vignes du climat « en Orveaux », dans la partie basse...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Echezeaux,  Vosne Romanée,  Millésime 2009,  dégustation à l'aveugle,  millésime 1990,  Gevrey-Chambertin,  Jean-Pierre et Michel Guyon,  Rossignol-Trapet,  aux Etelois,  cailles rôties,  pigeons rôtis

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