16 février 2020
Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2017, et Sauternes : Château Guiraud 2010
La délicatesse et le raffinement de la gastronomie asiatique ne sont plus à démontrer. Paradoxalement nous sommes peu tentés de la goûter dans notre région. Nous prenons donc la décision d'un repas qui sera cuisiné par nos soins. En préparant la liste...