pessac leognan - Journal d'un passionné de la rive droite

pessac leognan

6 décembre 2011

Visite à Malartic- Lagravière (Pessac Léognan)

La famille Bonnie a acquis ce château, en fin d’année 1996. Cette propriété couvre une surface totale de 53 hectares (46 hectares sont consacrés aux vins rouges et 7 hectares aux vins blancs) L’encépagement est classique, pour l’appellation, avec 45%...

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Tags: Pessac Léognan, 2006, 2007, Malartic-Lagravière, Portes ouvertes Fronsac

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5 décembre 2011

Château Carbonnieux ( Pessac Léognan)

Château Carbonnieux Nous avons profité des Portes Ouvertes à Pessac Léognan, pour déguster quelques vins de cette propriété. Beaucoup de visiteurs avaient fait de même, en cette fin de matinée du Samedi 3 décembre. Cette propriété, appartenant à la famille...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, Carbonnieux, blanc, rouge, 2010, La Tour Léognan

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6 octobre 2011

Deux vins blancs et du poisson

Le premier vin commenté a été dégusté sur une durée de 48 heures en guise d’apéritif, servi avec quelques amuses-bouches assez simples à base de charcuterie, et de légumes frais. Le deuxième vin blanc, que j’avais goûté à l’aveugle en juin dernier, et...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, 2009, Entre-Deux-Mers, Latour-Martillac, Turcaud, cuvée Majeure, filets de sole à l'orange

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12 septembre 2011

Un vin du Lot et un Pessac Léognan revisités

Nous avons pu terminer, en dégustation pure, et au cours d’un repas, deux bouteilles qui avaient été ouvertes lors de notre visite au Domaine de l’A . Si la première dégustation situait, parfaitement la qualité des vins, notre deuxième dégustation a permis...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, 2009, ris de veau, Allary Haut Brion, Domaine Belmont, queue de boeuf

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9 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 : fin

Les robes sont de couleur jaune claire à très légèrement dorée, en fonction des choix de maturité et d’élevage en barriques. Le double carafage, évoqué hier semble avoir pour conséquence d’exacerber, pour partie, les arômes issus de l’élevage. Certains...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, 2008, Carbonnieux, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, etc., Revevin

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8 juin 2011

REVEVIN 2011 : Pessac-Léognan ( blancs) 2008 (1)

La rencontre REVEVIN 2011 s’ouvre sur une dégustation à l’aveugle des vins blancs de l’appellation Pessac Léognan du millésime 2008. Quelques vins « pirates » des appellations Graves, Bordeaux Sainte Foy, Entre-Deux-Mers, et Premières Côtes de Bordeaux...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, de Fieuzal, Malartic-Lagravière, La Tour Martillac, blancs, Revevin, Couh ins Lurton

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27 avril 2011

Primeurs 2010 : Graves et Pessac-Léognan (blancs)

Graves et Pessac-Léognan (blancs) Ce millésime offre plus de fraîcheur que 2009. Les meilleurs vins sont ceux qui ont été élaborés avec une bonne vivacité à tous les stades de la dégustation. Les millésimes marqués par la sécheresse et/ou par un ensoleillement...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, De Chevalier, Primeurs 2010, etc.

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26 avril 2011

Primeurs 2010 : Pessac-Léognan (rouges)

Graves et Pessac-Léognan (rouges) La dégustation a montré des profils de vins assez hétérogènes. Les vins, aux qualités qualitatives reconnues dans les millésimes précédents, sont au rendez-vous, mais l’appellation Pessac-Léognan me semble, dans l’ensemble,...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, de Fieuzal, Smith Haut Lafitte, Malartic Lagravière, De Chevalier, Primeurs 2010, etc.

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15 septembre 2010

N'oublions pas la rive gauche!

J’ai retrouvé dans mon congélateur un civet de cerf, que m’avait offert une amie landaise, il a fallu choisir un vin pour l’accompagner, et comme j’avais un Pauillac d’une vingtaine d’année, c’était l’occasion d’ouvrir une nouvelle bouteille de ce vin....

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Tags: Pessac Léognan, Pauillac, Rive gauche, Smith Haut Lafitte, 2002, 1990, Grand Puy Lacoste

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9 septembre 2010

Foires aux Vins 2010 (1)

Encore une fois les enseignes de la grande distribution font la part belle aux vins de Bordeaux, avec une proportion importante de vins du millésime 2007. Le millésime 2007 à Bordeaux est un millésime moyen (Lire ici...) vendu à des prix élevés. Les ventes...

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Tags: Pessac Léognan, Sauternes, Bordeaux, 2007, 2008, Foires aux vins

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