millesime 2019 - Journal d'un passionné de la rive droite

millesime 2019

12 décembre 2021

Alsace : Paul Ginglinger : Pinot noir Les Rocailles 2015, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Louison et Léopoldine 2019

Pour apprécier l'évolution du vin, nous avons ouvert une bouteille de Pinot noir 2015 Les Rocailles du domaine Paul Ginglinger. La première dégustation nous propose des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est charpentée bien construite, assez...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Louie, Castillon-Côtes de Bordeaux, Pinot noir, millésime 2015, Loison et Léopoldine, Les Rocailles, Alsace Paul Ginglinger, millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2021

Montagne Saint Emilion : Simon Blanchard : Guitard 2015, Vin de France : Julien Cécillon : Syrah les Graviers 2019

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de la Cuvée Guitard 2015 de Simon Blanchard (Montagne Saint Emilion). Le vignoble est situé sur un plateau doté de sols de composition argilo-calcaire reposant sur le calcaire à astéries. 52% de Merlot et 48% de...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: syrah, Montagne Saint Emilion, Simon Blanchard, Vin de France, millésime 2015, Guitard, millésime 2019, Julien Cécillon, Les Graviers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2021

Corbières : Maxime Magnon : La Bégou 2017, Montagne Saint Emilion : Château Angelot Robin 2019

Nous avons débouché une nouvelle bouteille de La Bégou 2017 (appellation Corbières) de Maxime Magnon pour accompagner une viande blanche. Le vin s'est montré agréable (sans plus) lors de la première dégustation, avec une expression aromatique un peu retenue,...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Montagne Saint Emilion, Corbières, Maxime Magnon, millésime 2017, La Bégou, millésime 2019, Angelot Robin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2021

Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Ferrand et Château Beauregard

Les propriétés de Pomerol proposent des Portes Ouvertes tous les deux ans. L'épidémie de Covid n'a pas permis de le faire en 2020, il s'est donc écoulé trois années entre ces deux dernières manifestations. Les châteaux du coeur du plateau ont l'habitude...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, Beauregard, Portes Ouvertes, argiles, Cabernet franc, Merlot, millésime 2002, crasse de fer, sables et graves, Ferrand, millésime 2014, millésime 2016, millésime 2017, millésime 2019, Benjamin de Beauregard, Haut-Ferrand, Pavillon de Beauregard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2021

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Francs-Cotes de Bordeaux : Les Charmes-Godard rouge 2016

Le retour de la saison des noix de Saint Jacques nous offre l'opportunité de déboucher une nouvelle bouteille de la cuvée Riesling Drei Exa 2019 du Domaine Paul Ginglinger. Une bouteille qui s'est révélé être excellente dès la première dégustation, avec...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, rouge, Francs Côtes de Bordeaux, Les Charmes-Godard, Paul Ginglinger, millésime 2016, Drei Exa, millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2021

Médoc : Petit Manou 2019, et Jurançon : Uroulat 2005

Nous avons ouvert une deuxième bouteille de Petit Manou 2019. Avant d'évoquer ce vin, voici un petit rappel sur les caractéristiques de cette propriété située à Saint Christoly du Médoc. L'encépagement est composé par 53% de Merlot, 43% de Cabernet Sauvignon,...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Médoc, Jurançon, Petit Manou, Uroulat, millésime 2005, millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2021

Saint Joseph : Coursodon : La Sensonne 2009, Castillon-Côtes de Bordeaux : Clos Louie : Loison et Léopoldine 2019

Nous avons ouvert une nouvelle bouteille de La Sensonne 2009 (Saint Joseph) de Coursodon. La bouteille précédente, débouchée il y a près de deux ans montrait un évolution postive de l'élevage qui commençait à se fondre harmonieusement. La bouteille commentée...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Joseph, Millésime 2009, Clos Louie, Pascal Lucin, Castillon-Côtes de Bordeaux, Coursodon, La Sensonne, Loison et Léopoldine, millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2021

Verticale du Château Pavie Macquin (Saint Emilion) : millésimes 2004 à 2019 inclus : fin

Je rappelle dans cette deuxième et dernière partie les conditions de dégustation. Les vins ont été classés en 4 grandes thèmes découlant des conditions météorologiques qui ont régi chaque millésime, à savoir : millésimes froids, millésimes classiques,...

Posté par Daniel S à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Pavie Macquin, Millésime 2009, argiles, millésime 2010, Millésime 2008, calcaire à astéries, Premiers Grands Crus Classés, millésime 2005, millésime 2015, millésime 2016, millésime 2018, millésime 2019, Grands millésimes classiques, millésimes solaires, ve

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2021

Chablis : Vincent Dauvissat : Grand Cru : Les Clos 2008, Vin de France : Le Blanc de Fontenil 2019

Nous avons l'impression de reprendre progressivement une vie normale et de pouvoir rendre les politesses à certains de nos amis que ces derniers temps difficile avaient éloigné de notre table. C'est avec grand plaisir que nous retrouvons des vignerons...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chablis, Les Clos, Millésime 2008, Vincent Dauvissat, Vin de France, Grand Cru, millésime 2019, Le Blanc de Fontenil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2021

Médoc:Clos Manou 2019, Terrasses du Larzac:Mas Jullien autour de Jonquières 2013, Saint Emilion : Larcis Ducasse 2011

Nous poursuivons notre dîner dont le début a été évoqué dans le billet précédent, avec le plat principal : hampe de boeuf Angus grillé sur les sarments, et os à moelle cuits au four. Deux vins sont servis successivement avec ces mets, ils ont été mis...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Médoc, Mas Jullien, Clos Manou, Terrasses du Larzac, millésime 2011, millésime 2013, millésime 2019, Autour de Jonquières

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>