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Journal d'un passionné de la rive droite
magnum
14 novembre 2019

Champagne Lallier 2010, Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet Dent de Chien 2013, Médoc : Clos Manou V.P 2011

Champagne Lallier 2010, Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet Dent de Chien 2013, Médoc : Clos Manou V.P 2011
Il est des jours, où les bonheurs se multiplient... Après une soirée dédicace du livre Léo C sur Cour, un polar à la mode des réseaux sociaux... contisé de débats sur le monde du vin ( lire ICI ), nous fêtons l'anniversaire de notre ami André et se joignent...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Médoc,  millésime 2010,  Clos Manou,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2011,  millésime 2013,  Dent de chien,  magnum,  Chassagne-Montrachet,  domaine Morey Coffinet,  Lallier,  vignes préphylloxériques de 1850

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17 mars 2017

Des vins bus au cours du dîner suivant la dégustation des vins de La Rioja

Des vins bus au cours du dîner suivant la dégustation des vins de La Rioja
Je commente aujourd'hui quelques vins bus lors du dîner qui a suivi la dégustation à l'aveugle des vins de La Rioja. Un dîner sans chichi, façon auberge espagnole, où chaque participant apporte un mets de son choix en l'occurrence : feuilletés divers,...
Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Médoc,  blanc,  Millésime 2009,  Loire,  Clos Manou,  club Jean Melin,  magnum,  millésime 1989,  millésime 2014,  Domaine du Val Brun,  Coteaux de Saumur,  La Rioja,  Bodegas Lacus,  Inedito,  Turrax

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8 août 2014

Un dimanche dans le Bourgeais (fin)

Un dimanche dans le Bourgeais (fin)
Le plateau de fromages qui nous est offert est remarquable. Le choix est étendu et permet tous les accords que l'on souhaite, y compris avec pour les inconditionnels du fromage de chèvre, des tommes qui s'associent à merveille avec la Côte Rôtie. Le Pomerol...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Pomerol,  Côte Rôtie,  La Conseillante,  Jamet,  millésime 1995,  Haut Bergeron,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2006,  magnum,  Bourgeais,  millésime 1990

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7 août 2014

Un dimanche dans le Bourgeais (2)

Un dimanche dans le Bourgeais (2)
Notre hôte, qui est un adepte des dégustations à l’aveugle, nous propose de goûter les vins servis frais, pour pouvoir remonter à température adéquate en fonction de leur pédigrée. Nous avons le temps nécessaire pour pouvoir analyser les vins, et les...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Moulin Saint Georges,  dégustation à l'aveugle,  Gigondas,  millésime 1997,  millésime 1998,  magnum,  Bourgeais,  Saint Cosme,  carafe

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6 août 2014

Un dimanche dans le Bourgeais (1) - Deutz s'invite! puis Bosquet des Papes et Fronsac pour un beau challenge!

Un dimanche dans le Bourgeais (1) - Deutz s'invite! puis Bosquet des Papes et Fronsac pour un beau challenge!
Nous sommes douze convives et notre hôte nous offre tous les vins en magmum. Le repas proposé pour tous les vins est fort bien ajusté : les plats sont succulents, idéalement préparés pour des accords évidents avec les rouges. Avec le Champagne, quelques...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Fronsac,  Châteauneuf du Pape,  Les Trois Croix,  millésime 2002,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2001,  Bosquet des Papes,  Classic,  Deutz,  magnum

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