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Journal d'un passionné de la rive droite
lieu-dit saint joseph
27 novembre 2018

Guigal : Lieu-dit Saint Joseph 2007, CDP La Janasse vieilles vignes 2004, Pomerol Clos l'Eglise 1978, Rieussec 1985

Guigal : Lieu-dit Saint Joseph 2007, CDP La Janasse vieilles vignes 2004, Pomerol Clos l'Eglise 1978, Rieussec 1985
La suite du repas concerne les deux plats de viande. Un suprême de pintade, carottes en texture et vanille, et du filet de race Montbeliarde maturé, linguine et champignons. Ces deux plats sont très agréables tant au niveau des textures, offrant des consistances...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Pomerol,  Guigal,  Rieussec,  Rhône Nord,  Châteauneuf du Pape,  La Janasse VV,  dégustation à l'aveugle,  lieu-dit Saint Joseph,  Millésime 2004,  millésime 1985,  millésime 1978,  Clos l'Eglise,  boeuf de Montbéliard maturé,  carpaccio d'ananas au thé vert et gingembre

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10 juin 2013

Guigal : lieu-dit Saint Joseph 2006

Guigal : lieu-dit Saint Joseph 2006
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous avons ouvert pour accompagner une daube de bœuf, une bouteille de Saint Joseph, lieu-dit saint Joseph...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  Guigal,  Saint Joseph,  Rhône Nord,  syrah,  daube de boeuf,  gneiss,  lieu-dit Saint Joseph

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