leoville las cases - Journal d'un passionné de la rive droite

leoville las cases

28 février 2012

Dégustation à l'aveugle et déjeuner (2)

Le thème choisi a conduit les participants à ne proposer que des vins bordelais. Les trois vins suivants, toujours présentés à l’aveugle, dans les mêmes conditions que celles décrites hier, sont par pur hasard issus de la même appellation : Saint Julien...

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Tags: 1986, Léoville Las Cases, Saint Julien, Bordeaux, 1990, 1991, Léoville Barton

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29 juin 2011

Deux beaux vins de Léoville

J’avais envie de voir où en était un vin que j’avais bien goûté en primeurs, et que Parker avait moins apprécié à ce stade, relevant par la suite sa note après la mise en bouteille. Une petite dizaine d’année après sa naissance, le vin se comporte fort...

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Tags: Léoville Las Cases, Saint Julien, 2001, 1994, Léoville Barton

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17 septembre 2010

Dégustations en FAV (2)

Deux vins du même millésime sont proposés à la dégustation par Monsieur D’Alton. Nous sommes très attentifs à la qualité des bouchons. Il faut néanmoins constater que 20 ans plus tard, la qualité globale des bouchons s’est amélioré, tout au moins dans...

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Tags: Léoville Las Cases, Saint Julien, Rive gauche, 1990, Clos du Marquis

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16 septembre 2010

Dégustations en FAV (1)

Dégustation FAV 15/09/2010 Le responsable du rayon vin d’Auchan Faches-Thumesnil a invité Monsieur Yorick D’Alton, administrateur du château Léoville Las Cases à Saint Julien à faire déguster quelques millésimes de ce cru, lors de la soirée inaugurale...

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Tags: Léoville Las Cases, Saint Julien, 1983, Rive gauche, 1970, Foires aux vins

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21 janvier 2010

Merci patron! repas n° 3 (2)

Les vignerons nous attendaient avec un œil curieux, ils avaient parfaitement compris que le millésime 2007 ne devait pas être exposé en solo, aussi les producteurs de vins de Chinon, en particulier, ont savamment inclus leurs bouteilles de 2007, dans...

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Tags: Léoville Las Cases, truffes, 1994, civet de biche et de sanglier

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20 janvier 2010

Merci patron! repas n° 3

Il y a des moments de grand luxe dans la vie d’un agent secret. Pas toujours voulus bien sûr. Mais nous devions, XY 33 et moi-même nous réfugier dans les plaisirs pour oublier le danger et dissiper l’ombre de la mort. C’était précisément le cas, comme...

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Tags: Léoville Las Cases, Gazin, 1994, 1995, Brillat Savarin, civet de biche et de sanglier

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14 mai 2009

Deux Bordeaux 1988

Cette dégustation pourrait s’appeler "de l’art de conserver les bouteilles ou de celui de choisir son contenant". Ces deux flacons ont été achetés aux enchères, avec pour contenant un magnum pour un des deux vins et une bouteille pour l’autre. La différence...

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Tags: Léoville Las Cases, 1988, Bordeaux, rive droite, Rive gauche, Troplong Mondot

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16 janvier 2009

Repas de fêtes (9)

Ce vin a été un des temps forts de ce réveillon. Nous avions choisi un mets assez simple, pour éviter des accords hasardeux. Avant que les vins ne soient associés à des plats, ils ont tous été dégustés, auparavant sans prendre aucune nourriture, pour...

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Tags: 1986, Autruche, Léoville Las Cases, Saint Julien

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