750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
langage du vin
15 septembre 2011

La métaphore oenologique (1) - les qualités des vins...

La métaphore oenologique (1) - les qualités des vins...
A retenir de Emile Peynaud : " D’approximations parfois brillantes et imagées comme une improvisation poétique, le Profane ne retient que le souvenir d’une élégante jonglerie verbale autour d’un verre. Il s’agit en fait d’un encerclement progressif et...
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5 décembre 2010

Le Langage du vin

Le langage du vin (Isabelle) Quelle belle origine que celle du mot « vin »… s’il devait vraiment provenir de vêna, mot sanskrit, probablement védique, qui signifie « aimable », « aimé », « amical » ! Mais les philologues chicanent… ne sachant vraiment...
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