la janasse - Journal d'un passionné de la rive droite

la janasse

5 février 2014

Châteauneuf du Pape : La Janasse "vieilles vignes" 2006 et Pierre Usséglio : cuvée tradidionnelle 2001

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) L’oncle de mon épouse, passionné de chasse, nous approvisionne abondamment en...

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Tags: 2006, 2001, vieilles vignes, Châteauneuf du Pape, Cuvée traditionnelle, La Janasse, Pierre Usséglio, civet de sanglier aux topinambours

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11 décembre 2013

Châteauneuf du Pape et appellations limitrophes dans le millésime 2007 à l'aveugle (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La Pialade, qui n’avait pu être apportée à temps, a souffert d’un double carafage (la première carafe utilisée...

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Tags: 2003, millésime 2007, Côtes du Rhône, La Janasse, dégustation à l'aveugle, Gigondas, cuvée classique, classement, Grande Réserve, La Pialade, Pierre Amadieu

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31 mai 2013

L'Ebrescade, Marcel Richaud, 2007, Châteauneuf du Pape : Domaine de La Janasse : Chaupin 2006

Nous avons choisi pour accorder les deux vins du Rhône Sud de déguster des termites façon ouest africain. Au Cameroum, à Bangangté, elles sont très réputées pour l'huile qui en est extrait, et que les africains incorporent à la pâte de graines de courge....

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Tags: 2007, La Janasse, Chaupin, Richaud, l'Ebrescade, 2006L'Ebres

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15 mars 2013

Hermitage...de Sorrel et Châteauneuf du Pape

Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Pour accompagner quelques viandes, nous avons ouverts des vins du Rhône ( nord...

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Tags: Hermitage, Sorrel, 2005, 2007, rouge, Rhône Nord, Châteauneuf du Pape, La Janasse, Rhône sud

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17 février 2011

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (3)

Cette série est consacrée aux vins du millésime 2008. Les vendanges se sont terminées aux alentours de la mi-octobre, ce qui est tardif pour la région. Deux importants épisodes orageux courant septembre n’ont pas permis d’obtenir, une fin de cycle harmonieuse,...

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Tags: 2008, Châteauneuf du Pape, Cuvée tradition, La Janasse, Cuvée vieilles vignes, Terre d'Argile

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16 février 2011

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (2)

La dégustation Christophe Sabon nous propose de goûter la sélection de vins qu’il a retenus pour cette soirée. Les vins ont été ouverts deux heures avant la dégustation, et maintenus au frais. Les vins blancs sont servis à parfaite température, les vins...

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Tags: 2009, Châteauneuf du Pape, 2010, Christophe Sabon, Côtes du Rhône, La Janasse

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