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Journal d'un passionné de la rive droite
la dominique
9 avril 2015

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)
Dans cette série, une majorité de vins ont été goûtés plusieurs fois. Quelques-uns, parmi ces Grands Crus Classés ne sont pas évoqués, ils n'ont été dégustés qu'une seule fois, et ne se sont pas bien goûtés. Dans l'ensemble nous avons affaire à de très...
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Tags: Bellevue,  Saint Emilion,  Berliquet,  Dassault,  La Couspaude,  La Dominique,  Chauvin,  Corbin,  Fonplégade,  Fonroque,  Destieux,  Faugères,  Fombrauge,  Barde Haut,  Grands Crus Classés,  Primeurs 2014,  Cadet-Bon,  Côte de Baleau,  De Ferrand,  La Fleur Cardinale

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4 juin 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (1)

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (1)
La dégustation des vins de l’appellation a montré une très belle homogénéité. Cette appellation et notamment les vins du coteau argilo-calcaire ont bénéficié d’un sous-sol favorable aux conditions particulières dues à la météorologie du millésime, avec...
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Tags: Saint Emilion,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Figeac,  Franc Mayne,  La Dominique,  Balestard La Tonnelle,  Canon,  Cap de Mourlin,  Canon-La-Gaffelière,  Beau-Séjour Bécot,  Week End des Grands Crus,  millésime 2011,  UGC

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10 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : première partie

Primeurs 2013 : l' appellation Saint Emilion : première partie
Les vins ont été dégustés plusieurs fois, à l’UGC, à l’Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion, à la propriété, chez Jean-Luc Thunevin, à La Clef des Châteaux, et à La Grappe. La production est hétérogène, il y a une différence de qualité...
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Tags: Saint Emilion,  Berliquet,  Clos Fourtet,  Dassault,  Figeac,  Franc Mayne,  La Dominique,  La Gaffelière,  La Tour Figeac,  Troplong Mondot,  Soutard,  Balestard La Tonnelle,  Canon La Gaffelière,  Cap de Mourlin,  Grand Mayne,  Beau-Séjour Bécot,  Primeurs 2013,  Lar,  Trimoulet

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28 mai 2013

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)

Week-end des Grands Crus : Saint Emilion 2010 (fin)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Cette deuxième série de commentaires conclut la dégustation des vins de Saint Emilion au week-end des Grands...
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Tags: Bordeaux,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Dominique,  La Gaffelière,  Troplong Mondot,  Soutard,  Grand Mayne,  Larmande,  Trottevieille,  Week End des Grands Crus

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20 décembre 2012

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)

Dégustations à Bordeaux Tasting (4)
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Saint Emilion Cette manifestation nous permet de déguster en bouteille, les derniers...
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Tags: Saint Emilion,  2008,  La Dominique,  L'Arrosée,  Grand Mayne,  2010,  Bordeaux Tasting

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8 avril 2012

Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)

Primeurs 2011 - Saint Emilion (3)
D’une façon générale, les nez des vins ont des expressions assez retenues, avec des fruits, et des centres sans grand relief. Dans le détail, ce qui parait faire la différence, c’est le choix de la date de vendange Les propriétés qui ont cueilli dans...
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Tags: Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  La Gaffellière,  La Dominique,  La Tour Figeac,  Larmande,  primeurs 2011

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18 juin 2010

Week-end des Grands Amateurs (8)

La question de l’élevage est, elle aussi, un point important dans ce millésime ingrat, tant pour le choix de l’intensité de la chauffe des barriques que pour celui de sa durée. Si, globalement, la raison a semblé l’emporter, quelques propriétés ont tenté...
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Tags: Saint Emilion,  2007,  Franc Mayne,  La Dominique,  La Tour Figeac,  Grand Mayne,  Week End des Grands Amateurs

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4 avril 2010

Primeurs 2009 : Saint Emilion (2)

Je place dans cette chronique les commentaires concernant Beauséjour Duffau, qui n’est pas adhérent à l’Union des Grands Crus, et qui a été présenté lors de dégustations parallèles. Clos Fourtet aurait du être intégré à ce texte, il le sera demain. Il...
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Tags: Saint Emilion,  Dassault,  Figeac,  Franc Mayne,  La Couspaude,  La Dominique,  Grand Mayne,  Primeurs 2009,  Beauséjour Duffau Lagarosse

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5 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Saint Emilion (2)

Un ami me signale un article de la Revue du vin de France, qui évoque mes commentaires de dégustations des primeurs 2008, sur mon Blog, je tiens à préciser que comme le savent mes lecteurs, les vins sont redégustés en bouteille après la mise, notamment...
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Tags: 2006,  Saint Emilion,  Clos Fourtet,  Dassault,  Figeac,  Franc Mayne,  La Couspaude,  La Dominique,  Grand Mayne

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13 avril 2009

Saint Emilion 2008 à l'UGC (2)

Ce millésime est un millésime de contrastes ; il y a des grandes différences entre les propriétés qui ont vendangées sans attendre que les maturités totales soient parfaitement atteintes, et celles qui ont laissé mûrir complètement les raisins. On pourrait...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  2008,  primeurs,  Clos Fourtet,  Franc Mayne,  La Couspaude,  La Dominique,  La Gaffelière

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