5 avril 2023
Côtes du Rhône : Charvin 2019; Haut-Médoc : Belle-Vue 2010
Nous avons souhaité regouter une bouteille de Côtes du Rhône 2019 de Laurent Charvin en accompagnement de porc noir rôti. Deux heures après l'ouverture le vin s'aborde bien à tous les stades de la dégustation si l'on fait exception d'une légère fermeté...