12 mai 2019
Côte Rôtie : Château d'Ampuis 2005, et Pauillac : Echo de Lynch-Bages 2016
J'avais ouvert, il y a deux ans une bouteille de Château d'Ampuis 2006 (appellation Côte Rôtie), l'élevage très soutenue n'était ni fondu , ni intégré et la dégustation n' a eu aucun charme. Le plaisir n'était pas au rendez-vous et nous étions assez dubitatif...