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Journal d'un passionné de la rive droite
domaine vernay
12 mars 2019

IGP Lot: Domaine Belmont 2005, Hermitage Les Dionnières 2007, Côte-Rotie : Blonde du Seigneur 2006 et Rayne Vigneau 2001

IGP Lot: Domaine Belmont 2005, Hermitage Les Dionnières 2007, Côte-Rotie : Blonde du Seigneur 2006 et Rayne Vigneau 2001
Le repas se poursuit autour d'un rôti de boeuf, de fromages et un dessert composé d'une crème ganache parfumée aux épices Roellinger. La viande rouge est propice à la dégustation de vins rouges. Ils sont présentés en carafe, dégustés à l'aveugle et commentés...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Hermitage,  Ferraton,  Côte Rôtie,  Rayne Vigneau,  Blonde du Seigneur,  millésime 2007,  Belmont,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2006,  Domaine Vernay,  millésime 2001,  millésime 2005,  IGP du Lot,  Les Dionnières

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25 juillet 2013

Domaine Vernay : le point de vue de S. Derenoncourt, Les Côtes Rôties

Domaine Vernay : le point de vue de S. Derenoncourt, Les Côtes Rôties
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Les Côtes Rôties Le principe de leur vendange est celui des blancs : les rouges sont éraflés à 100% ; les...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blonde du Seigneur,  Christine Vernay,  Stephane Derenoncourt,  Domaine Vernay,  Les Côtes-Rôties

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