750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
domaine trapet
25 janvier 2023

Haut-Bailly 2005, Latricières-Chambertin 2008 de Trapet, et Quita de Vargellas 1998, Porto Taylor

Haut-Bailly 2005, Latricières-Chambertin 2008 de Trapet, et Quita de Vargellas 1998, Porto Taylor
Les trois vins commentés dans ce billet ont été dégustés fin octobre lors de notre visite dans le Nord. Nous republions cette dégustation qui a été éloquente : Le Haut Bailly 2005 s'est bien goûté en l'état, bien qu'il n'ait pas encore atteint son meilleur...
Publicité
1 décembre 2022

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2005, Domaine Trapet : Latricières-Chambertin 2008, Porto Taylor : Qinta de Vargellas 1998

Pessac-Léognan : Haut Bailly 2005, Domaine Trapet : Latricières-Chambertin 2008, Porto Taylor : Qinta de Vargellas 1998
Les trois vins commentés dans ce billet sont dégustés à l'aveugle. Le Haut Bailly 2005 s'est bien goûté en l'état , bien qu'il n'ait pas encore atteint son meilleur plateau de dégustation. Il a néanmoins montré tout son futur potentiel qui sera le sien...
25 février 2014

Vins rouges de Bourgogne : Fixin; Gevrey Chambertin, Latricières-Chambertin, Clos de Vougeot, Grands-Echézeaux (3)

Vins rouges de Bourgogne : Fixin; Gevrey Chambertin, Latricières-Chambertin, Clos de Vougeot, Grands-Echézeaux (3)
Je commente aujourd’hui la première série de vins rouges proposés à cette dégustation. Le Latricières-Chambertin 2003 de Trapet a fait débat lors de cette soirée. Le vin est sérieusement marqué par des saveurs animales et viandées, qui ne sont pas à mon...
Publicité
Archives
Publicité