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Journal d'un passionné de la rive droite
domaine des marronniers
20 mai 2016

Dégustations libournaises en rouges et blancs

Dégustations libournaises en rouges et blancs
Nous avons été conviés par André à une dégustation technique qui a consisté à évaluer l'effet sur un vin de faible qualité (échantillon témoin : aromatique peu développée, maigre, et manquant de maturité) de différentes levures exogènes (de laboratoire)...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Médoc,  Alsace,  Kastelberg,  Millésime 2009,  dégustation à l'aveugle,  Bordeaux Supérieur,  millésime 2012,  millésime 2011,  millésime 1999,  Steingrubler,  Domaine Cauhapé,  Domaine du Bouscat,  Barmès-Buecher,  Domaine des Marronniers,  Ballet d'Octobre,  Meylan Nauera,  millésime 2

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22 octobre 2015

Riesling SGN 1998 (Guy Wach), l'Ebrescade 2008 ( Marcel Richaud), La Gargone 2012 (Domaine du Bouscat)

Riesling SGN 1998 (Guy Wach), l'Ebrescade 2008 ( Marcel Richaud), La Gargone 2012 (Domaine du Bouscat)
Nous avons dégusté quelques vins, à l'aveugle, apportés par divers participants lors de la fin de soirée qui a suivi la dégustation des Rieslings alsaciens. La bouteille de Riesling Kastelberg SGN 1998 du Domaine des Marronniers a été servi lors de l'intermède...
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Tags: Riesling,  1998,  Alsace,  SGN,  Millésime 2008,  Marcel Richaud,  l'Ebrescade,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  club Jean Melin,  Domaine du Bouscat,  La Gargone,  Domaine des Marronniers,  Cairanne,  Côte du Rhône Villages,  François Dubernard

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19 octobre 2015

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin ( première partie) : Domaine des Marronniers, Josmeyer et J.-P. Schmitt

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin ( première partie) : Domaine des Marronniers, Josmeyer et J.-P. Schmitt
Nous avons dédié la séance du samedi 17 octobre 2015 aux Rieslings alsaciens (de préférence) et pour les participants qui en avaient en cave ceux du millésimes 2007 et 2008. Deux adhérents à l'esprit ludique ont apporté des rieslings autrichiens et allemands....
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Rieslings,  Kastelberg,  Josmeyer,  millésime 2007,  Millésime 2008,  les Pierrets,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2011,  club Jean Melin,  Domaine des Marronniers,  Guy Wach,  Jean-Paul Schmitt,  Rittersberg

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