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Journal d'un passionné de la rive droite
cuvee aguirre
3 février 2017

Une dégustation à l'aveugle autour d'un lapin aux olives noires

Une dégustation à l'aveugle autour d'un lapin aux olives noires
André nous a proposé de participer à un dîner/dégustation chez lui avec comme plat principal un lapin aux olives noires qu'il a cuisiné. Selon la formule dite de « l'auberge espagnole » les participants apportent un plat et le vin associé. Nous sommes...
Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  blanc,  Puygueraud,  Millésime 2009,  Chardonnay,  Francs-Côtes de Bordeaux,  Pic Saint Loup,  millésime 2014,  Philipponnat,  La Salade Saint-Henri,  cuvée Aguirre,  Arbois-Pupillin,  Brézème,  Désiré Petit,  Eugène de Monicault,  Royal Réserve,  cuvée Jules,  domaine Lombard

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14 décembre 2016

Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc : Terrasses du Larzac et Pic Saint Loup (2)

Dégustation à l'aveugle de vins du Languedoc : Terrasses du Larzac et Pic Saint Loup (2)
Cette deuxième série a été très contrastée. Deux des trois bouteilles se sont avérées être défectueuses, et la troisième a été la plus qualitative de la dégustation. Puech Noble 2012 (Côteaux du Languedoc) est nettement contaminé par des éthyl-phénols,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Languedoc,  La Grange des Pères,  dégustation à l'aveugle,  Coteaux du Languedoc,  millésime 2012,  Pic Saint Loup,  Vin du Pays de l'Hérault,  millésime 2005,  club Jean Melin,  Puech Noble,  La Salade Saint-Henri,  cuvée Aguirre

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