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Journal d'un passionné de la rive droite
clos de la roche
22 août 2023

Domaine Castagnier : Clos de La Roche Grand Cru 2014, Berthet-Bondet : Côtes du Jura : Savagnin 2011

Domaine Castagnier : Clos de La Roche Grand Cru 2014, Berthet-Bondet : Côtes du Jura : Savagnin 2011
Je souhaitais faire le point sur un achat de vin du Clos de La Roche Grand Cru 2014 du Domaine Castagnier. La première dégustation est convaincante sur la qualité globale de la bouteille. C'est bien construit charpenté, expressif et allongé, avec quelques...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos de La Roche,  millésime 2011,  Côtes du Jura,  Berthet-Bondet,  Castagnier,  Savagnin,  Grand Cru

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25 août 2019

Chassagne-Montrachet Morey Coffinet Blanchots Dessus 2013, Castagnier Clos de la Roche 2013, Domaine de Chevalier 2004

Chassagne-Montrachet Morey Coffinet Blanchots Dessus 2013, Castagnier Clos de la Roche 2013, Domaine de Chevalier 2004
Mon fils a eu la bonne idée de descendre de ses collines corréziennes pour venir nous rendre visite. Comme il a été initié dans sa jeunesse à la dégustation de vin, je lui propose lors de dîners chez nous quelques beaux vins de caractère à l'aveugle....
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Domaine de Chevalier,  Pessac-Léognan,  rouge,  Saint Nectaire,  Clos de La Roche,  Jérôme Castagnier,  Millésime 2004,  millésime 2013,  Chassagne-Montrachet,  Morey Coffinet,  Blanchots Dessus,  blanquette de homard au curry,  Grand Cru,  côtes de veau

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16 septembre 2018

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2010, Castagnier : Clos de La Roche 2013, Albert Mann : Pinot Gris Hengst 2011

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2010, Castagnier : Clos de La Roche 2013, Albert Mann : Pinot Gris Hengst 2011
Nous avons reçu un couple de vignerons afin de mieux les connaître. Nous avons été charmés par leur gentillesse et par leur goût très assuré de la gastronomie : nous les avons quittés espérant que nous renouvellerons ces bons moments de table. Comme il...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Albert Mann,  Bourgogne,  millésime 2010,  PInot Gris,  Couteaux de mer à l'oriental,  Hengst,  Domaine de L'agapé,  Cailles au ris de veau,  Noix de Saint Jacques en croûte de sel,  Clos de La Roche,  Jérôme Castagnier,  millésime 2011,  millésime 2013,  Rosacker,  Grand Cru

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29 mai 2015

Visite au domaine Castagnier à Morey Saint Denis

Visite au domaine Castagnier à Morey Saint Denis
Jérôme Castagnier nous reçoit dans son chai et non pas dans la salle de dégustation, en raison d'un problème d'alimentation électrique. Cette circonstance le rend aigri et malheureux, alors que nous ne nous en émouvons qu'à peine. Son désarroi nous paraît...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Morey Saint Denis,  Chambolle Musigny,  Clos de La Roche,  Jérôme Castagnier,  millésime 2013,  bouteille,  millésime 2014,  Clos Saint Denis,  aux Chéseaux,  dégustation sur barriques

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8 mai 2013

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (fin)

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (fin)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Cette dégustation à l’aveugle, qu’il ne faut considérer que comme une image à un instant t, laisse entrevoir...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  Les Murgers,  Nuits-Saint-Georges,  Armelle et Bernard Rion,  Clos de La Roche,  Jérôme Castagnier,  Les Chaumes,  Vosne-Romanée,  classement

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