bouscasse - Journal d'un passionné de la rive droite

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16 août 2018

Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2008, Châteauneuf du Pape : Charvin 2011, et Bouscassé 2005

Les vins commentés aujourd'hui ont été dégustés et bus lors de périodes plus fraîches, donc non affectées par la canicule. Ils sont accompagnés essentiellement des plats de viandes variées, parfois en sauce ou en daube. Dans l'ingrat millésime 2008 pour...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madiran, Bourgogne, Bouscassé, Châteauneuf du Pape, Bouchard Père et fils, Beaune Grèves, Vigne de l'Enfant Jésus, Millésime 2008, Rhône sud, Charvin, millésime 2011, millésime 2005

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9 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 5

Présentation et Commentaires de Daniel La différenciation des terroirs, et notamment la nature des sous-sols est devenu un objectif majeur dans la démarche d’Alain Brumont et de son équipe technique. Les derniers millésimes ont gagné en netteté, en définition...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madiran, Montus, 2005, 2008, Bouscassé, Brumont, Sud-ouest, Argile Rouge

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8 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 4

Présentation et Commentaires d’Isabelle Déguster les vins d’A. Brumont, c’est comprendre la richesse et la qualité du tannat : panel aromatique très fruité qui gagne en finesse par son vieillissement et permet au corps tannique toujours puissant de s’arrondir,...

Posté par Daniel S à 00:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madiran, Montus, 2005, 2007, Bouscassé, Brumont, Torus, Vins du sud-ouest

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7 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) 3

Présentation et commentaires de Daniel La gamme de vins rouges a été étendue, avec un Côte de Gascogne en entrée de gamme, qui fait la part belle au Merlot (50%), ce qui lui donne une accessibilité immédiate. Avec la série Torus les cépages bordelais...

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madiran, 2005, 2007, Bouscassé, Brumont, Sud-ouest, Torus

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4 septembre 2009

Vignobles Brumont ( Bouscassé et Montus) : 2

Présentation et Commentaires d’Isabelle Le château Bouscassé est une magnifique bâtisse, d’une belle architecture de style gascon, qui surplombe un plein cœur de vignes foisonnantes, d’un vert luxuriant et chaud. L’entrée nous amène sous des déambuloires...

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Tags: Madiran, Montus, 2007, Bouscassé, Brumont, Pacherenc de Vic Bilh

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3 septembre 2009

Vignobles Brumont (Bouscassé et Montus) : 1

Dégustation à Bouscassé (domaine Brumont) le 29 Août 2009 En nous rendant à une verticale de Sociando-Mallet à Lourdes, nous avons eu la possibilié, Isabelle et moi, de nous arrêter à Maumusson au château Bouscassé, chez Alain Brumont. L’accueil a comme...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Madiran, Montus, 2007, Bouscassé, Pacherenc du Vic Bilh

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